Les prix des céréales ont tous reculé sur le marché physique français, en sympathie avec l’évolution baissière des contrats Blé et Maïs sur le marché à terme Euronext. Les cours ont également affiché un retrait sur le marché à terme de Chicago. La perspective d’une réunion entre la Russie, l’Ukraine, la Turquie et les Nations unies, prévoyant d’avancer sur le déblocage des exportations de grains au départ de la mer Noire et, surtout, les chiffres publiés hier par l’USDA ont pesé sur les cours, en plus des craintes d’une croissance faible à l’échelle mondiale à venir.
Révision à la baisse de la production mondiale de blé pour 2022-2023
Selon le rapport sur l’offre et la demande agricoles mondiales de l’USDA, la production de blé 2022-2023 est abaissée de 1,8 Mt par rapport au mois de juin, à 771,6 Mt, compte tenu de replis attendus en Europe (à 134,1 Mt) et en Ukraine (à 19,5 Mt), notamment. Les besoins sont corrigés en retrait et ont permis aux stocks de fin de campagne de progresser de 670 000 t, à 267,5 Mt.
Concernant le maïs, la production mondiale 2022-2023 est estimée à 1,1859 Mdt, et le stock rehaussé de 2,5 Mt, à 312,9 Mt.
Recul de la sole française de blé et de maïs au profit de l'orge en 2022-2023
Par ailleurs, selon le ministère de l’Agriculture français, les surfaces de blé tendre pour la campagne de 2022/2023 reculeraient de 5,5 % à 4,71 Mha (4,76 Mha le mois dernier) par rapport à 2021 (5 Mha). En revanche, les surfaces d’orges sont corrigées à la hausse à 1,85 Mha (1,82 Mha le mois dernier), soit une progression de 6,8 % par rapport à la récolte 2021.
En maïs, les surfaces sont abaissées à 1,46 Mha, en retrait de 6 % par rapport à la récolte 2021.
Marchés physiques français du 12 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
344,00 |
N |
-11,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
346,00 |
N |
-11,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
juil.-sept. |
345,00 |
N |
-11,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
août-sept. |
338,00 |
N |
-11,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
sept.-déc. |
322,00 |
N |
-11,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
356,10 |
|
-12,03 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 |
juil. |
361,50 |
|
-11,80 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
août-sept. |
326,00 |
N |
-11,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
août-sept. |
334,00 |
N |
-11,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
-10,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-sept. |
490,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-sept. |
465,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
juil.-sept. |
480,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
juil.-août |
307,00 |
N |
-11,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
juil.-août |
302,00 |
N |
-11,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
352,00 |
N |
-11,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
juil.-août |
312,00 |
N |
-11,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
310,00 |
N |
-11,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
juil.-sept. |
335,00 |
N |
-10,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
299,00 |
N |
-11,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
299,00 |
N |
-11,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
sept.-déc. |
278,00 |
N |
-11,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
juil.-sept. |
287,00 |
N |
-11,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
juil.-sept. |
325,00 |
N |
-10,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
355,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
oct.-mars |
405,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 12 juillet 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
190,00-192,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
205,00-207,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
230,00-232,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
328,00-330,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 7 juillet 2022
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
3850,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
1120,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 12 juillet 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9958 euro |
| 1 euro |
1,0042 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 12 juillet 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
801,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
732,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,160 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 12 juillet 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
341,75 |
| Déc. 2022 |
332,50 |
| Mars 2023 |
329,50 |
| Volume |
56400 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2022 |
315,50 |
| Nov. 2022 |
301,25 |
| Mars 2023 |
302,50 |
| Volume |
1993 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 12 juillet 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2022 |
95,84 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 12 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
2013 |
-68,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
2096 |
-76,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2249 |
-116,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
2123 |
-29,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1176 |
-4,00 |
