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Cotidienne
Prix des céréales le 10 mars : petite baisse des cours du blé, de l'orge et du maïs sur un marché toujours sous tension

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs ont perdu quelques euros la tonne sur leur marché physique respectif ce jeudi, en sympathie avec les contrats Blé et Maïs sur Euronext. Les primes en Rendu portuaire demeurent très élevées dans le contexte actuel de guerre en Ukraine, limitant fortement l’offre en céréales sur le marché mondial.
Outre-Atlantique, le blé sur le CBOT a nettement reculé, en partie pour gagner en compétitivité face aux autres offres internationales, notamment françaises.  
 

L'Algérie, la Tunisie et l'Iran aux achats

L’absence d’offres céréalières ukrainienne et russe actuellement entraîne un basculement des échanges pour répondre à la demande mondiale. Ainsi l’achat algérien de 600 000 à 700 000 t de blé meunier devrait profiter à l’origine française, même si on ignore encore dans quelle proportion.
Par ailleurs, la Tunisie qui l’avait d’abord annulé a relancé son appel d’offres pour la livraison de 100 000 t d'orge fourragère et 125 000 t de blé tendre d'origine optionnelle pour chargement entre le 20 mars et le 20 mai.
Enfin, l’Iran aurait procédé à l’achat de près de 240 000 t de blé en origine européenne et 60 000 t d’huile de soja en origine sud-américaine. 

Dans les champs hexagonaux, selon le dernier bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, les conditions de culture du blé tendre sont jugées "bonnes à très bonnes" dans 93 % des cas en semaine 9, contre 92 % en semaine 8, et 88 % en 2021. Celles des orges d’hiver sont "bonnes à très bonnes" dans  89 % des cas, contre 90 % précédemment, et 85 % l’an dernier à pareille époque. En blé dur, le taux s’affiche à 88 %, contre 89 % en semaine 8, et 88 % en 2021. Les semis d’orge de printemps sont réalisés à hauteur de 76 %, contre 36 % la semaine passée, et 84 % en 2021.  

 

Marchés physiques français du 10 mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 mars-juin 384,00 N -4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 384,00 N -4,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 379,00 N -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 mars-juin 376,50 N -4,00
Fob Moselle meunier Récolte 2021 mars-juin 375,00 N -4,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 395,24   -14,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 401,94   -8,96
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 mars-juin 373,00 N -4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 376,00 N -4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 mars-juin inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 440,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mars-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 mars-juin 490,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 359,50 N -4,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 mars-juin 357,00 N -3,75
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mars-juin 361,00 N -4,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 363,50 N -4,00
Fob Rhin Récolte 2021 mars-juin 396,00 N -4,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 mars-juin inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 mars-avr. 364,00 N -4,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 366,00 N -4,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 347,00 N -4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 352,50 N -4,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin 420,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 8 mars 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  
  pellets dispo. 239,00-241,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 244,00-246,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 259,00-261,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 mars 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3695,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1350,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 10 mars 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9022 euro
1 euro 1,1084 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 mars 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1073,75 cents/bois.
Maïs 757,75 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 10 mars 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 403,50
Mai 2022 368,25
Sept. 2022 314,50
Volume 56716
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2022 344,25
Août 2022 340,00
Nov. 2022 266,00
Volume 1734
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 10 mars 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2022 106,02 $
Indices des frets maritimes du 10 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2704 146,00
Baltic Panamax Index (BPI) 3233 39,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2613 331,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2923 78,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1531 26,00

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