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COTidienne
Prix des céréales le 10 mai : les conditions météorologiques soutiennent toujours les cours du blé tendre

© Isabelle Marandel / La Dépêche Le petit meunier

Les cours hexagonaux du blé tendre, de l’orge fourragère  et du maïs ont légèrement progressé entre le 9 et le 10 mai sur leur marché physique respectif. Le contrat Blé sur Euronext trouve du soutien outre-Atlantique avec un Crop Progress aux Etats-Unis toujours très préoccupant. Selon l’USDA, les blés d’hiver présentent au 8 mai des conditions de culture  "bonnes à excellentes" pour seulement 29% d’entre eux (au-dessus des attentes mais toujours très en dessous des 51 % en moyenne quinquennale), tandis que les semis de printemps sont réalisés à 27 % (en-dessous des attentes, contre 70 % l’an passé et 47 % en moyenne quinquennale). Quant aux maïs, il est désormais semé à 22 % (sous les attentes, 67 % l’an dernier et 50 % en moyenne quinquennale).
 

Crainte quant à une dégradation des cultures du blé en France

En France, les conditions sèches suscitent les craintes des céréaliers français qui redoutent une altération de la production en blé notamment.
Agreste a publié sa prévision de surfaces de maïs grain pour 2022/2023, attendues à 1,37 Mha, soit une baisse de 6 % par rapport à 2021/2022.  

Par ailleurs, aux Etats-Unis, l’EIA (Agence d'information sur l'énergie) a maintenu son estimation de production nationale d’éthanol pour l’année 2022 à 1,01 millions de barils par jour (bbl/j) en moyenne et attend désormais 990 000 bbl/j en moyenne pour 2023 (-100 000 bbl/j par rapport à avril). L’incorporation pour les années 2022 et 2023 reste attendue à 920 000 bbl/j en moyenne (910 000 bbl/j en moyenne en 2021).  

Sur le marché international, l’appel d’offres de l’Algérie pour la livraison de blé cet été reste un élément de soutien pour le marché céréalier. On notera qu’au 8 mai, l’Union européenne a exporté 22,77 Mt de blé tendre (23,47 Mt en 2021 à date), 6,69 Mt d’orge (6,87 l’an passé). Les importations de maïs s’élèvent à 13,88 Mt (13,25 Mt en 2021).  
 

Marchés physiques français du 10 mai 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juil.-sept. 395,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 397,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 395,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 juil.-sept. 390,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 5 d’août 382,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mai 398,43    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mai 400,96    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 juil.-sept. 390,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 390,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 377,50 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 mai-juin 430,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 mai-juin 500,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mai-juin 347,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 mai-juin 350,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mai-juin 372,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 mai-juin 351,00 N  
Fob Rhin Récolte 2021 mai-juin 347,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 mai-juin 350,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 365,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 377,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 juil.-déc. 349,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 359,00 N  
Départ Sud-Est 66 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 360,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-déc. 400,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-déc. 420,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 10 mai 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 234,00-236,00 T  
  pellets dispo. 261,00-263,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 264,00-266,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 319,00-321,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 mai 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3800,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1405,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 10 mai 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9475 euro
1 euro 1,0554 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 mai 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1083,25 cents/bois.
Maïs 786,50 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 10 mai 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2022 398,00
Sept. 2022 396,50
Déc. 2022 390,00
Volume 36930
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2022 359,50
Août 2022 359,75
Nov. 2022 343,75
Volume 2072
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 10 mai 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2022 99,76 $
Indices des frets maritimes du 10 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2939 108,00
Baltic Panamax Index (BPI) 3277 44,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3461 276,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2746 14,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1661 11,00

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