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COTidienne
Prix des céréales - La chute du Crédit suisse plombe les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Studio - Réussir SA

Les prix des céréales françaises ont marqué le pas vendredi 17 mars 2023 sur leur marché physique respectif, en sympathie avec les baisses sur les premières échéances des contrats Euronext Blé et Maïs. Outre-Atlantique, les cours étaient mieux orientés vendredi mais observent un mouvement baissier ce matin sur le marché à terme deu CBOT à Chicago.

Ce repli général s'inscrit dans un contexte de crainte de nouvelle crise financière avec les difficultés du Crédit suisse. La banque pourrait être rachetée par UBS qui a fait une offre d'achat ce dimanche. Un élément qui ne suffit pas à rassurer l'ensemble des places financières internationales. 

Par ailleurs, concernant le corridor d'exportation de productions agricoles ukrainiennes et russes sur la mer Noire, le président turc, Recep Tayyip Erdogan, et l'ONU ont annoncé samedi la prolongation de l'accord international, conclu en juillet 2022. Peu de précisions concernant la durée de la prolongation ont été données. L'Ukraine prétend qu'elle aurait été négociée pour 120 jours alors que la Russie, qui n'a pas encore confirmée la reconduction de l'accord, maintenait une durée de 60 jours la semaine dernière.

En France, le mouvement social lié à la réforme des retraites sera à surveiller avec potentiellement de nouveaux ralentissements à prévoir au niveau de certaines zones portuaires où les chargements pourraient être compromis.


Par ailleurs, FranceAgriMer a fait part de ses observations concernant l'état des cultures dans son bulletin hebdomadaire Céré'Obs (Voir tableau ci-dessous). Les orges de printemps pour la prochaine récolte sont intégralement semées, selon l'organisme français.
 

Marché international

Achat : Le Gasc a fait l'acquisition de 120 000 t de blé ukrainien à charger entre le 15 et le 25 avril (à 298,72 $/t).
 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 10, du 7 au 13 mars 2023)

Conditions de culture   Etat "bon à excellent"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver 95% 95% 92%
Orge d'hiver 92% 92% 89%
Blé dur 92% 91% 88%

Marchés physiques français du 17 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 260,50 T -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 264,00 T -3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mars-juin 260,50 T -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 267,50 A/V -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 248,00 T -3,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 273,24    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 278,44    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 253,00 T -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 255,00 N -3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars-juin 282,00 N -3,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 415,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 263,00 A -2,50
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 269,50 N -2,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 270,50 N -2,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 267,00 A -2,50
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 264,00 N -2,50
  Récolte 2022 juil.-sept. 266,50 N -2,50
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin 280,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 258,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 259,50 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 229,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 245,50 N -3,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 270,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 292,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 14 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 233,00-235,00 T  
  pellets dispo. 243,00-245,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2355,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 680,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 17 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9414 euro
1 euro 1,0623 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 mars 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 710,50 cents/bois.
Maïs 634,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 17 mars 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 265,50
Sept. 2023 264,25
Déc. 2023 266,25
Volume 41183
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 261,50
Août 2023 262,75
Nov. 2023 255,25
Volume 861
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2023 66,74 $
Indices des frets maritimes du 17 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1535 -25,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1723 -23,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1913 -63,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1318 6,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 694 6,00

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