Cotidienne Prix des céréales - Hausse des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme, exception faite du maïs sur le CBOT

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs, sur le rapproché, ont progressé sur le marché physique français entre le 25 et le 26 avril, et ce, de façon plus marquée en céréales à paille. Ils suivent l’évolution haussière des contrats blé et maïs sur Euronext sur les récoltes 2023 et 2024. En revanche, si le contrat blé gagne du terrain sur le CBOT (récolte 2023 et 2024), celui du maïs en perdait dans le même temps (récolte 2023 et 2024), en raison de semis qui avancent rapidement dans la Corn Belt.

Les conditions de culture et de semis sur les continents européen (France, Allemagne, Espagne et Russie) et américain (Etats-Unis et Brésil), inquiètent les opérateurs quant au potentiel de rendement et à la sole des cultures de printemps pour la prochaine récolte.
Par ailleurs, la FAO indique que le manque de pluie dû au phénomène climatique El Niño nuit aux perspectives de production céréalière de l'Afrique australe. Le déficit prévu de production, en particulier de maïs, devrait provoquer une augmentation des besoins d'importation dans la région.

Concernant les fondamentaux, les estimations de stocks de fin de campagne de blé tendre à l’échelle de l’Union européenne en 2024-2025 se sont alourdies d’un mois sur l’autre, passant de 12,1 Mt à 12,2 Mt, mais ils resteraient en baisse de 8,2 Mt d’une campagne sur l’autre. Ceux de l’orge augmenteraient entre 2023-2024 et 2024-2025 de 3,8 Mt à 8,1 Mt, ceux du maïs de 4,9 Mt à 24,2 Mt et ceux du blé dur baisseraient de 673 000 t à 391 000 t.
Par ailleurs, un rapport du Foreign Agricultural Service (FAS) du ministère états-unien à l'Agriculture (USDA) prévoit une hausse de 5,4 % de la production de blé au Canada pour atteindre 33,7 Mt en 2024-2025, soit légèrement supérieure à la moyenne quinquennale. La production céréalière globale devrait augmenter de 4,9 % pour atteindre 61,4 Mt par rapport à la récolte 2023-2024, frappée par la sécheresse.
 
Côté macroéconomie, les prix du pétrole ont grimpé, en raison de l’accroissement des tensions géopolitiques au Moyen-Orient. Des missiles ont été tirés sur Israël depuis le sud du Liban dans la nuit de jeudi à vendredi, tandis que l'aviation militaire israélienne frappait des cibles appartenant au mouvement libanais pro-iranien Hezbollah, rapporte l’AFP.  Par ailleurs, les Etats-Unis ont indiqué vendredi avoir abattu deux drones dans des régions du Yémen contrôlées par les rebelles Houthis, qui avaient lancé un missile balistique antinavire dans le golfe d'Aden, sans faire de dégâts, ajoute le média.  
L’euro, quant à lui, s’est affaibli face au dollar entre le 25 et le 26 avril, passant de 1,073 $ à 1,069 $, ce qui rend les marchandises françaises et européennes plus attractives sur le marché mondial. Et ce, dans un contexte où l’Ukraine a davantage exporté de blé en avril, d’un an sur l’autre, soit 1,6 Mt contre 1,1 Mt en avril 2023.

S’agissant de la transformation des grains, on notera l’inauguration au Burkina Faso d’un complexe avicole, comprenant une ferme avicole, une unité de fabrication d’aliments pour animaux d’une capacité de production de 75 t par jour et un abattoir qui est en mesure de traiter 250 têtes de volailles par heure, sans oublier une salle de transformation de la volaille avec tables de découpe et chambres froides, rapporte l’Agence Ecofin. Au Burkina Faso, l’industrie avicole contribue à hauteur de 6 % au PIB agricole ; en 2022, la volaille comptait pour 50 % de l’effectif du cheptel national qui était évalué à plus de 70,5 millions de têtes d’animaux, d’après les données du ministère de l’Agriculture.
Au Cameroun, le ministre de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales a par ailleurs inauguré une usine automatisée de production d’aliments pour animaux de tous âges. Elle possède une capacité de production de 100 000 t d’aliments par an, scindée en gammes pour poulets de chair, pondeuses, bétail, lapins, porcs, poissons, petits ruminants et chevaux, à destination de son marché intérieur et des pays voisins. 

Marchés physiques français du 26 avril 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 23 avril 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 25 avril 2024

Evolution dollar / euro du 26 avril 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 avril 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 26 avril 2024

Cotations des marchés internationaux du 26 avril 2024