COTidienne Prix des céréales - Hausse des cours du blé et du maïs sur les marchés à terme européen et états-unien

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont progressé entre le 11 et le 12 octobre, dans le sillage des contrats blé sur Euronext et le CBOT. Les cotations du maïs sur les places hexagonales se sont de leur côté stabilisés d’un jour sur l’autre, alors que les cours sur les marchés à terme européen et états-unien ont suivi une tendance haussière, plus ou moins marquée. 

Si les stocks états-uniens de blé de fin de campagne 2023-2024 ont été révisé à la hausse par l’USDA (cf. Fondamentaux), les opérateurs s’inquiètent de la baisse attendue de la sole de blé d’hiver pour la campagne 2024-2025, en raison de prix peu attractifs et des pertes enregistrées l’an dernier. En maïs, l’USDA a abaissé son estimation de la production nationale, ce qui a boosté les cours de la céréale à Chicago. 

De son côté, l’euro s’est effrité face au dollar, rendant les marchandises européennes, et en l’occurrence françaises, plus compétitives sur la scène mondiale. 

La concurrence des origines zone mer Noire est toujours aussi vive. La Russie a fait une nouvelle entorse à sa politique de prix minimum pour les appels d’offres publics (270 $/t FOB), en vendant au Gasc égyptien 300 000 t de blé à 260 $/t FOB (cf. Commerce international). 

Côté champs, les semis de blé tendre en France ont progressé de 14 %, à 17 % d’une semaine sur l’autre (contre 19 % en 2022 et 13 % en moyenne quinquennale) et de 22 % en orge d’hiver, à 28 % (contre 33 % en 2022 et 22 % en moyenne quinquennale), selon FranceAgriMer. Quant au maïs, le stade « humidité du grain 50 % » est passé 97 % à 99 % des parcelles (contre 100 % en 2022 et 98 % en moyenne quinquennale), alors que les récoltes ont progressé de 23 %, à 50 % (contre 81 % en 2022 et 48 % en moyenne quinquennale). 
  
Fondamentaux 

• Monde/Etats-Unis, blé, stocks : 258,13 Mt estimées en octobre pour 2023-2024 (contre 258,61 en septembre et 267,55 Mt en 2022-2023), dont 670 millions de boisseaux (Mbu) aux Etats-Unis (contre 615 Mbu en septembre), selon l’USDA ;
• Monde/Etats-Unis, maïs, stocks : 312,4 Mt estimées en octobre pour 2023-2024 (contre 313,99 en septembre et 298,13 Mt en 2022-2023), dont 2 111 Mbu aux Etats-Unis (contre 2 221 Mbu en septembre et 1 361 Mbu en 2022-2023), selon l’USDA ;
• Etats-Unis, maïs, production : 15 064 Mbu estimées en octobre pour 2023-2024 (contre 15 134 en septembre), selon l’USDA.

Commerce international 

• Etats-Unis, maïs, vente : 124 545 t à destination du Guatemala, pour une livraison sur la campagne 2023-2024, selon l’USDA ;
• Egypte, blé, achat : 300 000 t de blé russe, 120 000 t de blé roumain et 50 000 t de blé bulgare, selon le Gasc.
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Marchés physiques français du 12 octobre 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 10 octobre 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 octobre 2023

Evolution dollar / euro du 12 octobre 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 12 octobre 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 12 octobre 2023

Cotations des marchés internationaux du 12 octobre 2023