Malgré une nouvelle hausse de l’euro face au dollar, à 1,092 US$ à l’ouverture ce matin, pesant sur la compétitivité des productions de l’UE sur le marché international, les prix du blé ont progressé, tant sur Euronext que sur le marché à terme de Chicago (le recul du dollar face à l’euro a dopé le contrat à Chicago). Les marchés physiques français du blé tendre et celui de l’orge fourragère en sympathie ont observé la même tendance.
Des cultures de blé qui se portent bien globalement
Les conditions de culture du blé restent globalement satisfaisantes à l’échelle mondiale. Aux Etats-Unis, le manteau neigeux devrait protéger les cultures et, en Russie, les surfaces seraient dans un bon état végétatif pour 94 % d’entre elles. En France, des craintes se font toutefois sentir, comme dans le reste de l’Europe occidentale avec une vague de froid potentiellement défavorable aux parcelles.
Les cours physiques du maïs hexagonal étaient eux aussi orientés à la hausse, suivant la clôture du contrat sur Euronext, alors que son homologue affichait un retrait sur le CBOT. L’humidité profite aux surfaces de maïs argentines et pèse sur les cours états-uniens.
Sur la scène internationale, on notera l’achat irakien de 150 000 t de blé australien, et la vente de 100 000 t de maïs états-unien à destination inconnue.
Marchés physiques français du 25 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
282,00 |
T |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
294,00 |
T |
4,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
janv.-mars |
284,00 |
T |
3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
janv.-mars |
286,00-287,00 |
A/V |
2,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
270,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
293,31 |
|
3,93 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
janv. |
303,51 |
|
3,93 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
janv.-mars |
275,00 |
T |
3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
279,00 |
N |
4,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
janv.-mars |
300,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
440,00 |
N |
-15,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
440,00 |
N |
-5,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
janv.-mars |
440,00 |
N |
-5,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
275,00 |
A |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
273,00 |
A |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
282,50-283,50 |
A/V |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
278,00 |
A |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
290,00 |
N |
|
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
287,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
janv.-mars |
290,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
264,00 |
N |
7,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
266,00-267,00 |
A/V |
2,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
241,00 |
N |
2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
janv.-mars |
251,00-252,00 |
A/V |
6,50 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
janv.-mars |
270,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
267,00 |
A |
-8,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
297,00 |
N |
-8,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
521,00 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
janv.-juin |
531,00 |
N |
0,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
565,00 |
N |
-5,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
565,00 |
N |
-10,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
574,00 |
V |
-10,00 |
| |
48% pellets Brésil |
mars |
563,00 |
V |
-10,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
345,00 |
N |
-5,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
janv.-mars |
345,00 |
T |
-9,00 |
Cotations des issues de meunerie du 24 janvier 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
232,00-234,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
242,00-244,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
245,00-247,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
270,00-272,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 19 janvier 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2525,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
820,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
n.p. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 25 janvier 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9193 euro |
| 1 euro |
1,0878 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 25 janvier 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
741,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
674,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1502,50 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
465,50 |
$/t |
| Huile de soja |
60,54 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 25 janvier 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
284,50 |
| Mai 2023 |
280,50 |
| Sept. 2023 |
269,00 |
| Volume |
52729 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
274,75 |
| Juin 2023 |
274,50 |
| Août 2023 |
278,25 |
| Volume |
2638 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2023 |
530,50 |
| Mai 2023 |
529,25 |
| Août 2023 |
531,25 |
| Volume |
10116 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 25 janvier 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2023 |
80,15 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 25 janvier |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
703 |
-18,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1035 |
0,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
631 |
-54,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
648 |
-1,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
433 |
0,00 |
