COTidienne

Prix des céréales - Euro et pétrole pèsent sur les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

Publié le 5 avril 2023 - Par Rodolphe De Ceglie

La hausse de l’euro face au dollar états-unien a fait reculer les cours du blé tendre et de l’orge fourragère sur leur marché physique respectif, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext. La monnaie européenne évoluait autour de 1,095 $ hier, pesant sur la compétitivité des productions agricoles issues de l’UE sur le marché international.

Les prix du maïs ont également observé une petite baisse sur le marché hexagonal, en sympathie avec le contrat Maïs Euronext. Le retrait des cours du pétrole et l’abondance de l’offre ukrainienne sur le marché européen pèsent sur les cours du grain.

Le marché à terme de Chicago (CBOT) enregistrait lui aussi une évolution légèrement baissière en blé, malgré un bulletin Crop progress du ministère de l’Agriculture aux Etats-Unis (USDA) faisant état de conditions de culture « bonnes à excellentes » en retrait à 28% (attentes à 31%, 30% l’an passé à date) pour le blé d’hiver. Le maïs a également affiché une baisse en fin de séance.

Par ailleurs, les précipitations en Inde perturbent les travaux de récolte et pourraient dégrader la qualité de la production de blé du pays. Le volume attendu cette année s’élève à 108 Mt.

Marché international

Japon : appel d’offres pour la livraison de 79 000 t de blé meunier d’origine Etats-Unis, Canada ou Australie.

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :

(semaine 12, du 21 au 27 mars 2023)

Conditions de culture	Etat "bon à excellent"	J-7	N-1
Blé tendre d'hiver	94%	94%	92%
Orge d'hiver	93%	93%	88%
Orge de printemps	99%	99%	92%
Blé dur	91%	92%	88%

Marchés physiques français du 4 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2022	avr.-juin	249,00	N	-1,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2022	avr.-juin	252,00	N	-1,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2022	avr.-juin	249,00	N	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager Récolte 2022	avr.-juin	256,50	N	-1,00
Fob Moselle	meunier Récolte 2022	avr.-juin	232,00	N	-1,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	avr.	263,87		-5,70
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022	avr.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022	avr.	267,37		-6,60
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2022	avr.-juin	244,00	N	-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	244,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	meunier Récolte 2022	avr.-juin	270,00	N	0,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t	Variation
Rendu Port-la-Nouvelle	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	410,00	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	400,00	0,00
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2022	avr.-juin	inc.

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2022	avr.-juin	258,50	N	-1,50
Rendu La Pallice	Récolte 2022	avr.-juin	273,50	N	8,50
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2022	avr.-juin	260,50	N	-1,50
Fob Bordeaux	Récolte 2022	avr.-juin	262,50	N	-1,50
Fob Rhin	Récolte 2022	avr.-juin	240,50	N	-1,50
	Récolte 2022	juil.-sept.	242,50	N	-1,50
Départ Sud-Est	Récolte 2022	avr.-juin	280,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	244,00	N	-1,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2022	avr.-juin	249,00	N	-1,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	218,00	N	-1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2022	avr.-juin	234,00	N	-1,00
Départ Sud-Est	62/63 kg/hl Récolte 2022	avr.-juin	265,00	N	0,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	avr.-juin	inc.

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022	avr.-juin	inc.

Cotations des issues de meunerie du 4 avril 2023

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	208,00-210,00	T
	pellets	dispo.	210,00-212,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	219,00-221,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	269,00-271,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 30 mars 2023

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2285,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	660,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 4 avril 2023

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,9173 euro
1 euro	1,0901 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 avril 2023

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	691,50	cents/bois.
Maïs	653,75	cents/bois.
Ethanol	2,161	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Mai 2023	255,25
Sept. 2023	258,25
Déc. 2023	261,25
Volume	47478

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Juin 2023	254,00
Août 2023	254,00
Nov. 2023	249,00
Volume	970

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 4 avril 2023

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Mai 2023	80,71 $

Indices des frets maritimes	du 4 avril	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	1473	61,00
Baltic Panamax Index (BPI)	1724	60,00
Baltic Capesize Index (BCI)	1867	144,00
Baltic Supramax Index (BSI)	1176	-11,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	664	-19,00