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Cotidienne
Prix des céréales du 12 et 13 mai: Chute des prix du blé tendre, du maïs et de l’orge suite au rapport USDA 

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

 

Les cours du blé tendre et des autres céréales (maïs et orge fourragère) ont fortement régressé entre les 12 et 13 mai sur Euronext et les places physiques hexagonales, suivant la tendance baissière imprimée par Chicago. Le rapport mensuel du département états-unien de l’agriculture (USDA) sur l’offre et la demande mondiales du 12 mai s’est avéré baissier pour l’ensemble des commodités agricoles. Autre facteur baissier : les récentes précipitations tombées dans l’Hexagone ont tendance à rassurer les opérateurs, même si certains secteurs ont besoin de davantage d’eau. 

Selon Céré'Obs, le taux de cultures hexagonales se développant dans des conditions bonnes à très bonnes est stable à 79% en blé tendre entre les semaines 17 et 18 (55 % en 2020), à 69 % en blé dur (62 % en 2020), et à 76% en orge d'hiver (51% en 2020). Ce taux en orges de printemps grimpe de 82 % à 85 % sur la même période (62 % en 2020). Les semis de maïs sont achevés à 95 % (88 % en 2020).

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