COTidienne

Prix des céréales - Des cours assez peu évolutifs en blé, orge et maïs

Les principaux cours des contrats blé et maïs ont assez peu évolué ce vendredi 16 décembre 2022, cédant pour la plupart un tout petit peu de terrain, que ce soit sur Euronext en Europe ou sur les marchés états-uniens. Seules les échéances de septembre et décembre 2024 sur Euronext connaissaient un très léger frémissement à la hausse. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix ont reculé en blé tendre, blé dur, maïs et orge fourragère.

Le contexte d'évolution des cours et des prix demeure identique marge aux jours précédents, les opérateurs en général n'étant pas disposer à prendre des risques avec d'une part beaucoup d'incertitudes sur les marchés et des positions qui évalueront à la dans la perspective de la fin d'année (sauf élément majeur évidemment).

Des frappes ont encore eu lieu de week-end sur l'Ukraine, notamment par des drones, causant des coupures d'électricité. Par ailleurs, les cours du pétrole ont reculé et plusieurs banques centrales ont également pris des positions fortes pour contrer l'inflation alors même que la croissance économique s'effrite un peu partout dans le monde. Enfin, les blés d'origine mer Noire sont très compétitifs. La météo inquiète aussi les opérateurs (en particulier pour le maïs d'Amérique du Sud). On notait aussi des ventes techniques et des fonds en blé aux États-Unis.

Baisse de la production céréalière française en 2022

En 2022, la récolte céréalière de la France baisserait par rapport à 2021. La production s'établirait à 60,5 Mt, contre 67,7 Mt en 2021 et 65,5 Mt en moyenne sur la période 2017-2021, selon le bilan conjoncturel de 2022 d'Agreste, paru le 16 décembre 2022. « Le recul s'explique par la réplique générale des surfaces et un épisode de sécheresse exceptionnelle qui a réduit les rendements de la plupart des céréales, à l'exception du blé tendre. Après l'envolée des cours provoquée par le déclenchement de la guerre en Ukraine en février 2022, les cours mondiaux se détendent légèrement en début de campagne 2022-2023, dans un contexte d'amélioration des échanges en provenance de la mer Noire et de rebond de certaines productions comme le blé et l'orge », peut-on lire dans ce document.

Toujours en France, l'Insee a publié jeudi 15 décembre un acquis de croissance qui pourrait atteindre + 0,4 % à la fin du premier semestre 2023 alors que la Banque de France estime, dans sa note de conjoncture du 17 décembre que la croissance pourrait s'élever à + 0,3 % pour l'année. Beaucoup d'incertitudes entourent ces deux projections cependant.

Côté commerce international, l'achat tunisien de blé dur d'environ 125 000 t se serait réalisé à un prix moyen d'environ 511,7 $/t C&F, pour chargement entre le 10 janvier et le 25 février 2023. Casillo, Viterra , Richardson et Amber sont les vendeurs.
 

Marchés physiques français du 16 décembre 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 13 décembre 2022

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 décembre 2022

Evolution dollar / euro du 16 décembre 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 décembre 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 16 décembre 2022

Cotations des marchés internationaux du 16 décembre 2022