COTidienne
Prix des céréales - Cours sans évolution en disponible, à la veille de la bourse de Sète
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 10 et le 11 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 10 et le 11 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Si les contrats Blé et Maïs sur le CBOT à Chicago se sont affichés en retrait outre-Atlantique, leurs homologues sur Euronext ont peu évolué à la clôture sur leur première échéance respective (septembre en blé et juin en maïs). On notera que de nombreux opérateurs du marché européen sont réunis ce vendredi à Sète pour la traditionnelle bourse des grains organisée par l’association Cobesud.
Les conditions de culture en France sont actuellement satisfaisantes au regard du dernier bulletin Céré’Obs (voir tableau ci-dessous) et laissent percevoir une récolte quantitative a minima. Toutefois, les pluies continues qui sont tombées ces derniers jours sur la moitié nord du pays commencent à susciter quelques craintes. Les cultures ont maintenant besoin de lumière et de chaleur estiment les opérateurs, qui redoutent un impact négatif de cette humidité abondante sur la qualité de la récolte à venir. La situation à l'échelle européenne est globalement encourageante sauf en Espagne où un déficit hydrique historique devrait faire chuter la production cette année.
L'euro évoluait quant à elle en retrait face au dollar états-unien ce jeudi, autour de 1,092, et s’échangeait à 1,093 ce matin.
Concernant l’exportation de produits agricoles sur la mer Noire, les négociations se poursuivent pour parvenir à une reconduction de l’accord d’Istanbul. Le marché est globalement assez confiant et parie sur une issue positive de ce dossier.
Aux Etats-Unis, le niveau du dollar pèse sur la compétitivité des productions nationales sur le marché mondiale, et donc sur les cours du blé et du maïs. Les chiffres de production attendus au Brésil ont pesé sur le prix du maïs
Les acteurs du marché seront attentifs aux chiffres publiés par le département états-unien à l’Agriculture dans son rapport sur l’offre et la demande agricoles mondiales, à paraître ce jour.
Fondamentaux
Maïs, Brésil, production : la Conab a estimé la récolte brésilienne de maïs à 125,5 Mt (124,8 Mt précédemment et 113,1 Mt en 2021-2022).
Maïs, Argentine, production : la récolte de maïs argentine tomberait à 36 Mt cette année contre 52 Mt l’an dernier selon la bourse de Buenos Aires.
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 18, du 2 au 8 mai 2023)
|
Marchés physiques français du 11 mai 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2022 | mai | 222,00 | N | 0,00 |
| 220/11 meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 228,50 | N | 0,00 | |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2022 | mai | 223,00 | N | 0,00 |
| 76/220/11 Récolte 2023 | juil.-sept. | 231,50 | A | 0,00 | |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2022 | mai-juin | 231,00 | N | 0,00 |
| 76/220/11 Récolte 2023 | juil.-sept. | 228,50 | N | 0,00 | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2022 | mai | 224,00 | T | 0,00 |
| fourrager Récolte 2023 | juil.-sept. | 228,50 | N | 0,00 | |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | juil.-août | 215,50 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | mai | 235,10 | -2,30 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | mai | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | mai | 238,30 | -3,00 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | juil.-août | 225,50 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 | mai-juin | 225,00 | N | 0,00 |
| BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 223,00 | N | 0,00 | |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 240,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2022 | mai-juin | 377,50 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2022 | mai-juin | inc. | ||
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2022 | mai-juin | 370,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | mai-juin | 225,00 | N | -0,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2022 | mai-juin | 225,00 | N | -0,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | mai-juin | 228,00 | N | -0,50 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2022 | mai-juin | 229,00 | N | -0,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2022 | mai-juin | 228,50 | T | -0,50 |
| Récolte 2022 | juil.-sept. | 228,00 | T | -2,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2022 | mai-juin | inc. |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 213,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2022 | mai-juin | 220,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 | mai-juin | 207,00 | T | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | juil.-sept. | 202,50-203,50 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 222,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-déc. | 234,00 | A | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-déc. | 255,00 | A | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 9 mai 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 206,00-208,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 211,00-213,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 213,00-215,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 258,00-260,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 11 mai 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2170,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 620,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | inc. | |||
| normes hollandaises | dispo. | inc. |
Evolution dollar / euro du 11 mai 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9149 euro |
| 1 euro | 1,0930 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 mai 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 614,25 | cents/bois. |
| Maïs | 632,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 mai 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2023 | 232,00 |
| Déc. 2023 | 236,25 |
| Mars 2024 | 240,00 |
| Volume | 52573 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Juin 2023 | 227,00 |
| Août 2023 | 223,00 |
| Nov. 2023 | 223,75 |
| Volume | 1928 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 11 mai 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Juin 2023 | 70,87 $ |
| Indices des frets maritimes | du 11 mai | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1608 | -32,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1445 | -36,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2566 | -64,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1112 | -2,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 635 | -3,00 |
