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COTidienne
Prix des céréales - Baisse prononcée des cours à Chicago, moins forte en Europe

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 1er et le 2 janvier 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Réussir SA

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont nettement reculé ce mardi 2 janvier 2024 sur les marchés de Chicago, avec notamment des baisses fortes sur le boisseau de blé états-unien (supérieures à 12 cts$) sur toutes les échéances. Les valeurs du blé coté sur Euronext se sont également repliées mais de façon moins violente. Celles du maïs ont eu tendance à progresser pour les échéances allant de juin 2024 à mars 2025 ; le contrat le plus rapproché (mars) cédait un peu de terrain comme les échéances au-delà de mars 2025. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère ont perdu un peu de terrain, ceux du blé dur demeurant stables.

Animée par des prises de profit ainsi que par ventes techniques et de fonds d'investissement, la séance sur le CBOT a aussi souffert d’une faible demande à l’exportation des blés domestiques ainsi que d’un regain de vigueur du dollar sur le marché des devises. Même dynamique sur le marché du maïs états-unien. Le blé et le maïs européens ont moins subi ces mouvements, les origines européennes manquant toujours de compétitivité et les esprits des opérateurs, encore peu nombreux en ce début d’année, étant tournés vers les regains de tension apparues entre l’Ukraine et la Russie. La météo française ne participe pas à un élan d’optimisme, avec la persistance de pluie, déclenchant notamment des vigilances de type orange en matière d’inondations et de crues dans le nord du pays. Les phénomènes météorologiques créent également une situation délicate outre-Manche.

Les prix du pétrole ont d’abord grimpé (de plus de 2 %) ce mardi 2 janvier 2024 avant de faire marche arrière et de se replier nettement.

Côté météo, on attend des pluies abondantes sur le sud de la Russie dans les jours à venir et les températures seront largement sous les normales de saison dans le centre du pays mais largement au-dessus dans le zone sud.

A l’international, la compagnie de transport maritime Maersk a à nouveau annoncé une suspension de son activité pour 48 heures via la mer Rouge, en raison des attaques de bateaux commerciaux empruntant le canal de Suez ordonnés par des rebelles Houthis. Selon l’entreprise, les taux de fret en containers ont plus que doublé en deux semaines sur cet axe alors que ceux des tankers « sont nettement dans le rouge », explique le Lloyd’s List Bulletin. En Chine, le 14e Congrès national du peuple s’est achevé le 29 décembre 2023 et l’agence de presse Xinhua souligne que l’une des cinq lois adoptées pendant cette session concerne la sécurité alimentaire du pays, avec notamment la promotion de la culture des grains dans le pays et des aspects de protection des sols cultivables pour faire face à l’urbanisation. Czeslaw Sekerski, ministre de l’Agriculture en Pologne, a annoncé mardi que les importations de grains en provenance d’Ukraine vers son pays demeuraient interdites, en l’attente de la mise en place de nouvelles règles par l’UE. Par ailleurs, le cabinet des ministres d’Ukraine a validé la liste des produits agricoles qui pourront faire l’objet de licences et de quotas à l’exportation en 2024 : le blé, le maïs, l’orge, l’avoine et le seigle en font partie.

Commerce international 

  • Etats-Unis, blé, inspections à l’exportation : 273 671 t, dans les attentes (source : USDA) ;
  • Etats-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 569 735 t, dans les attentes (source : USDA).

 

Marchés physiques français du 2 janvier 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2023janv.-mars213,50N-1,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2023janv.-mars214,00N-1,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2023janv.-mars213,50N-1,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars203,00N-1,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2023janv.-mars202,50N-1,50
Fob RouenFC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.226,38N 
 FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023janv.n.p.  
Fob La PalliceFA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023janv.227,58N 
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2023janv.-mars200,50N-1,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2023janv.-mars205,50N-1,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2023janv.-mars219,50N-1,50
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023janv.-mars365,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars357,50N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2023janv.-mars360,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2023janv.-mars190,25N-0,75
Rendu La PalliceRécolte 2023janv.-mars190,25N-0,75
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2023janv.-mars192,75N-0,75
Fob BordeauxRécolte 2023janv.-mars194,25N-0,75
Fob RhinRécolte 2023janv.-juin201,75N-0,75
 Récolte 2023juil.-sept.203,75N-0,75
Départ Sud-EstRécolte 2023janv.-mars203,75N-0,75
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars189,50N-1,50
Rendu Pontivy/Guingamp63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars192,50N-1,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023janv.-mars176,50N-1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir63 kg/hl mini Récolte 2023janv.-mars179,50N-1,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2023janv.-mars202,00N-1,50
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin206,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023janv.-juin296,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 2 janvier 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.144,00-146,00T 
 pelletsdispo.159,00-161,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.159,00-161,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.203,00-205,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 décembre 2023

BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 2 janvier 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9127 euro
1 euro1,0956 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 janvier 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé606,75cents/bois.
Maïs463,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 2 janvier 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024221,00
Mai 2024226,25
Sept. 2024230,50
Volume27394
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2024197,50
Juin 2024204,75
Août 2024209,50
Volume724
Blé Union Européenne (CME)
EchéanceClôture
Sept. 2018159,25
Déc. 2018163,25
Mars 2019164,75
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 2 janvier 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202470,38 $
Indices des frets maritimesdu 2 janvierVariation
Baltic Dry Index (BDI)2093-1,00
Baltic Panamax Index (BPI)1872-37,00
Baltic Capesize Index (BCI)348486,00
Baltic Supramax Index (BSI)1308-61,00
Baltic Handysize Index (BHSI)808-71,00

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