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COTidienne
Prix des céréales - Baisse des cours du blé et du maïs sur fond d'optimisme concernant la situation autour de la mer Noire

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 18 et le 19 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs français ont tous observé un retrait sur leur marché physique respectif, en sympathie avec l’évolution baissière des contrats Euronext. Ce recul s’inscrit dans le contexte de tensions, momentanément apaisé, autour de la zone mer Noire. La reprise des inspections des bateaux sur la mer Noire a permis de détendre le marché.

De plus, les opérateurs du marché hexagonal parient globalement sur une reconduction de l’accord sur le corridor d’exportation de produits agricoles sur la mer Noire, dont l’échéance est prévue le 18 mai. Pour rappel, une réunion entre Sergueï Lavrov, le ministre des Affaires étrangères russes, et Antonio Guterres, le secrétaire général de l’ONU, est prévue la semaine prochaine pour avancer dans les négociations.  

Par ailleurs, la présidente de la Commission européenne a indiqué le 19 avril dans une lettre adressée aux dirigeants de la Pologne, de la Hongrie, de la Slovaquie et de la Bulgarie qu’un second paquet de soutien financier (100 M€) à leur destination était en préparation à Bruxelles. A cela viendrait s’ajouter une mesure de sauvegarde afin d’autoriser dans ces pays, le seul transit de certaines importations de produits agricoles ukrainiens (blé, maïs, tournesol et colza) destinées aux autres États membres de l’UE et aux pays tiers (Afrique du Nord, Moyen-Orient, Asie).  

Outre-Atlantique, les contrats Blé et Maïs ont eux aussi clôturé en baisse sur le marché à terme de Chicago (CBOT), le premier davantage que le second. L’amélioration de la situation dans la zone mer Noire et la baisse des cours du pétrole ont pesé sur les prix états-uniens. 
 

Fondamentaux  

- L’Association allemande des coopératives a annoncé que la production de blé 2023 pourrait s’élever à 22,15 Mt en Allemagne, en légère baisse par rapport à l’année précédente. 
- La société Agritel a communiqué sa première estimation de production potentielle de blé 2023 de la Russie, à 83,2 Mt, dans le cadre de son programme European Agritel Tour. 
 

Marchés physiques français du 19 avril 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 243,50 N -8,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 246,50 T -7,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 245,50 T -6,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 avr.-juin 250,50-251,50 A/V -10,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 223,50 T -11,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 258,17   -5,43
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 259,87   -6,63
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 avr.-juin 241,50 N -7,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 241,50 N -6,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 avr.-juin 275,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 400,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 avr.-juin 385,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 249,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 avr.-juin 254,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 avr.-juin 249,00-250,00 A/V  
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 253,50 N  
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 243,00 N  
  Récolte 2022 juil.-sept. 245,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2022 avr.-juin 260,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 222,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 239,50 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 213,50 T  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 211,50-212,50 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 255,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 230,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 264,00 T  

Cotations des issues de meunerie du 18 avril 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  
  pellets dispo. 213,00-215,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 218,00-220,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 265,00-267,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 avril 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2285,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 19 avril 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9147 euro
1 euro 1,0933 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 19 avril 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 681,75 cents/bois.
Maïs 672,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 19 avril 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 254,00
Sept. 2023 253,50
Déc. 2023 256,50
Volume 45238
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 245,25
Août 2023 245,50
Nov. 2023 241,50
Volume 1218
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 19 avril 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2023 79,24 $
Indices des frets maritimes du 19 avril Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1372 4,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1657 13,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1643 -35,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1151 38,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 639 6,00

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