Les cotations du blé tendre, et de l'orge fourragère en sympathie, ont reculé sur le marché physique français, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext, pour lequel les premières échéances affichent un retrait à la clôture du jeudi 23 novembre. De son côté, le maïs hexagonal a reconduit ses prix sur le marché intérieur, stables comme le contrat à terme Maïs sur Euronext.
Le marché à terme du CBOT à Chicago était fermé hier en raison des fêtes de Thanksgiving aux Etats-Unis.
Les opérateurs restent attentifs à l'évolution des conditions météorologiques en France et plus globalement en Europe, où les précipitations importantes passées génèrent des inquiétudes quant à l'état et l'avancement des semis des productions d'hiver.
On notera que l'euro a progressé ce jeudi autour de 1,091 dollar, pesant logiquement sur la compétitivité des productions agricoles issues de l'Union européenne et ainsi sur les cours du blé tendre et de l'orge français. De plus, la concurrence des céréales d'origine mer Noire constitue toujours un élément baissier.
Marchés physiques français du 23 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 216,50 | N | -2,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 216,50 | N | -2,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 216,00 | N | -2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 208,00 | N | -1,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 207,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | 227,77 | | -0,55 |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | 228,97 | | -1,05 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | nov.-mars | 207,50 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | nov.-mars | 207,50 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | nov.-mars | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 370,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | nov.-mars | 355,00-360,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | janv.-mars | 360,00-370,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-mars | 198,50 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | nov.-mars | 198,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | nov.-mars | 204,50 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-mars | 202,50 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | nov.-déc. | 206,00 | N | 0,00 |
| | Récolte 2023 | janv.-juin | 206,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | nov.-déc. | 190,00-200,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 192,50 | N | -2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 194,00 | N | -1,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 196,00 | N | 9,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 180,00 | N | -2,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-mars | 200,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | nov.-mars | 212,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | nov.-mars | 296,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 21 novembre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 145,00-147,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 163,00-165,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 203,00-205,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 23 novembre 2023
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | inc. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | inc. | | |
Evolution dollar / euro du 23 novembre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9174 euro |
| 1 euro | 1,0900 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 23 novembre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 555,75 | cents/bois. |
| Maïs | 468,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 23 novembre 2023
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Déc. 2023 | 222,00 |
| Mars 2024 | 228,75 |
| Mai 2024 | 232,75 |
| Volume | 49651 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2024 | 205,75 |
| Juin 2024 | 212,00 |
| Août 2024 | 215,00 |
| Volume | 857 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 23 novembre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2024 | 76,40 $ |
| Indices des frets maritimes | du 23 novembre | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1855 | 100,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2034 | 26,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2679 | 264,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1265 | 18,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 648 | 25,00 |
