Les prix des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont reculé ce jeudi 9 novembre 2023, tant sur le CBOT que sur Euronext et pour quasiment pour toutes les échéances. La baisse était plus sensible outre-Atlantique qu’en Europe. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix étaient en baisse sur le blé tendre, le maïs et l’orge fourragère. Ils étaient stables en blé dur.
C’est bien évidemment la publication du rapport Wasde de l’USDA sur l’offre et la demande mondiale qui a orienté les marchés. Globalement, les chiffres publiés tiraient les cours vers le bas. La production mondiale de blé a été revue un peu à la baisse avec un léger recul des prévisions pour l’Argentine et l’Inde et une hausse pour la Russie. Dans le même temps, les importations mondiales sont vues en hausse (avec notamment + 1 Mt pour la Chine) et les utilisations en alimentation humaine en baisse.
Côté maïs, ce sont les stocks états-uniens de fin de campagne, vus en hausse, qui ont marqué le marché. Même logique concernant les stocks au niveau mondial alors que la prévision de production états-unienne est ressortie au-dessus des attentes.
La météorologie en Europe continue de perturber les semis. En France, les semis de blé tendre et de blé dur progressent selon Céré’Obs, de FranceAgriMer, alors que les conditions de culture se dégradent en orge et en maïs grain.
L’euro se stabilisait autour de 1,0710 $ alors que le pétrole progressait.
Fondamentaux
- Argentine, blé, production : 13,5 Mt, en baisse, pour la campagne 2023/2024 selon les analystes de la bourse de Rosario.
Commerce international
- Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation : 354 300 t pour la semaine se finissant au 2 novembre, dans les attentes (source : USDA) ;
- Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 1 155 300 t pour la semaine se finissant au 2 novembre, dans les attentes (source : USDA).
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 44, du 31 octobre au 6 novembre 2023)
| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | | | |
| Orge d'hiver | 91% | 97% | 99% |
| Orge de printemps | | | |
| Blé dur | | | |
| Maïs | 80% | 83% | 42% |
| Semis | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 67 % | 61 % | 91 % |
| Orge d'hiver | 81 % | 76 % | 96 % |
| Orge de printemps | | | |
| Blé dur | 15 % | 11 % | 46 % |
| Maïs | | | |
| Récolte | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | | | |
| Orge d'hiver | | | |
| Orge de printemps | | | |
| Blé dur | | | |
| Maïs | 95 % | 90 % | 100 % |
Marchés physiques français du 9 novembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 227,50 | N | -2,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 227,50 | N | -2,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | nov.-déc. | 227,00 | N | -2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 218,00 | N | -2,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 211,00 | N | -1,50 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | 236,02 | | 0,83 |
| | FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 | nov. | 237,22 | | 0,83 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | nov.-mars | 216,50 | N | -2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 221,50 | N | -2,50 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | nov.-déc. | 232,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 365,00-370,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | nov.-déc. | 365,00-370,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | janv.-mars | 365,00-370,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-déc. | 195,50 | N | -2,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | nov.-déc. | 197,00 | N | -2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | nov.-mars | 203,50 | N | -2,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | nov.-déc. | 199,50 | N | -2,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | nov.-déc. | 206,00 | N | -1,00 |
| | Récolte 2023 | janv.-juin | 207,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | nov.-déc. | 205,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 203,50 | N | -2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 203,00 | N | -2,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | janv.-mars | 191,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | nov.-déc. | 193,00 | N | -2,50 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | nov.-déc. | 205,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | nov.-mars | 223,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | nov.-mars | 298,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 7 novembre 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 131,00-133,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 139,00-141,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 147,00-149,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 208,00-210,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 9 novembre 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2550,00 | N | |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 835,00 | N | |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | sans norme | dispo. | n.p. | | |
| | normes hollandaises | dispo. | n.p. | | |
Evolution dollar / euro du 9 novembre 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9354 euro |
| 1 euro | 1,0691 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 9 novembre 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 580,75 | cents/bois. |
| Maïs | 468,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 9 novembre 2023
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Déc. 2023 | 233,25 |
| Mars 2024 | 237,50 |
| Mai 2024 | 239,75 |
| Volume | 79160 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Mars 2024 | 206,75 |
| Juin 2024 | 212,00 |
| Août 2024 | 216,00 |
| Volume | 1935 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 9 novembre 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Déc. 2023 | 75,74 $ |
| Indices des frets maritimes | du 9 novembre | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1598 | 68,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1500 | 30,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2486 | 168,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1116 | 12,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 601 | -6,00 |
