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COTidienne
Prix des céréales - Accord sur le corridor mer Noire et fondamentaux pèsent sur les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 17 et le 20 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Studio - Réussir SA

Entre des signaux plutôt négatifs au niveau de l’économie mondiale et la prolongation de l’accord d’exportation de produits agricoles sur la mer Noire pour une durée d’au moins 60 jours, dans un contexte d’offre compétitive pour les origines russe et ukrainienne, les contrats Blé et Maïs ont clôturé en retrait sur Euronext lundi 20 mars.
Les chiffres de rendements projetés par l’Union européenne pour la prochaine récolte ont également pesé sur les prix. Les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs hexagonaux ont ainsi observé un recul dans ce contexte. 

Notons que l’euro a évolué à la baisse autour de 1,072 $ en ce début de semaine, redonnant de la compétitivité aux marchandises de l’Union européenne sur la scène internationale. Un élément qui n’a pas suffi à tirer les cours vers le haut. 
 

Données fondamentales 

Ukraine : selon les chiffres du ministère de l’Agriculture ukrainien, la production nationale 2023 de blé s'élèverait à 16,6 Mt (20,5 Mt en 2022) et celle de maïs à 21,7 Mt (25,6 Mt en 2022).

Union européenne : selon Crop Monitor, les rendements de blé en Europe progresseraient de 3 % cette année par rapport à 2022, à 5,99 t/ha, et seraient stables en orge, à 5,91 t/ha. 
 

Marché international 

Algérie : appel d'offres pour 70 000 t de maïs d’origine sud-américaine. 

Taïwan : appel d'offres pour 56 300 t de blé meunier d’origine états-unienne. 
 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 10, du 7 au 13 mars 2023)

Conditions de culture   Etat "bon à excellent"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver 95% 95% 92%
Orge d'hiver 92% 92% 89%
Blé dur 92% 91% 88%

 

Marchés physiques français du 20 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 253,00 N -7,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 257,00 N -7,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mars-juin 253,00 N -7,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 260,00 N -7,50
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 241,00 N -7,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 246,00 N -7,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 248,00 N -7,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars-juin 275,00 N -7,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 410,00 N -5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 405,00 N -5,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 405,00 N -5,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 257,00 N -6,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 262,00 N -7,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 264,00 N -6,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 262,00 N -5,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 258,00 N -6,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 260,00 N -6,50
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin 275,00 N -5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 251,00 N -7,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 252,00 N -7,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 222,00 N -7,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 238,00 N -7,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 265,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 287,00 N -5,00

Cotations des issues de meunerie du 14 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 233,00-235,00 T  
  pellets dispo. 243,00-245,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 249,00-251,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 275,00-277,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2355,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 680,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 20 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9331 euro
1 euro 1,0717 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 mars 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 700,75 cents/bois.
Maïs 633,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 20 mars 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 258,00
Sept. 2023 259,00
Déc. 2023 261,25
Volume 62584
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 254,75
Août 2023 256,75
Nov. 2023 249,75
Volume 2474
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 20 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2023 67,82 $
Indices des frets maritimes du 20 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1542 7,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1697 -26,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1945 32,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1329 11,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 703 9,00

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