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Premiers retours sur l'affichage environnemental dans l'agroalimentaire

Lancé en juillet 2011, le test grandeur nature de l'affichage environnemental des produits fait l'objet de premiers retours d'expérience pour le secteur agroalimentaire. Une étude vient d'être publiée par le Commissariat général au développement durable. Sur les 168 entreprises qui participent à l'expérimentation depuis 2011, 36 organismes de l'agroalimentaire ont été sollicités, commercialisant 326 produits. Bilan : ils ont, en moyenne, développé trois indicateurs. En tête arrivent les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d'eau et l'impact sur la biodiversité. C'est l'internet qui a été plus souvent adopté comme méthode d'information, avant l'affichage en magasin ou sur le produit, jugé plus coûteux. Les trois quarts des organismes interrogés souhaitent poursuivre l'affichage environnemental (11 % sont contre) et les deux tiers souhaitent le voir se généraliser (22 % sont contre).

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