Poursuite de la baisse des indices Itavi en août
En août 2017, les cours mensuels sont en baisse de 2 % pour le maïs et de 3 % pour le blé mais en hausse de 2 % pour l’orge par rapport au mois précédent, indique la note mensuelle de l’Itavi. Les cours du tourteau de soja sont en baisse (-5 %) de même que pour le tourteau de colza (-4 %) tandis que les cours du tourteau de tournesol non décortiqué sont en légère hausse de 0,9 %. Les cours de la luzerne et de la pulpe de betterave sont, quant à eux, en nette baisse avec respectivement -5 % et - 8 % par rapport au mois de juillet 2017.
Lissés sur trois mois, les cours des principales matières premières sont en baisse par rapport à la moyenne lissée de juillet 2017, sauf pour le tourteau de tournesol non décortiqué qui suit une légère hausse de 0,4 %.
Par conséquent, le repli des indices Aliment calculés par l’Itavi et lissés sur trois mois (base 100 – janvier 2014) se poursuit en août 2017.
L’indice aliment Lapin est celui qui observe la plus forte baisse avec -2,9 % par rapport à juillet. L’indice aliment Canard gras est en repli de 2 % par rapport au précédent mois et la baisse des indices pour l’ensemble des espèces restantes s’échelonne entre 1,4 % et 1,7 %. Cette baisse des indices vient confirmer la tendance observée pour l’ensemble des espèces depuis avril 2017. L’indice aliment de l’ensemble des espèces est en dessous de leur niveau de l’année dernière à la même période.
