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Poursuite de la baisse des indices Itavi en août

En août 2017, les cours mensuels sont en baisse de 2 % pour le maïs et de 3 % pour le blé mais en hausse de 2 % pour l’orge par rapport au mois précédent, indique la note mensuelle de l’Itavi. Les cours du tourteau de soja sont en baisse (-5 %) de même que pour le tourteau de colza (-4 %) tandis que les cours du tourteau de tournesol non décortiqué sont en légère hausse de 0,9 %. Les cours de la luzerne et de la pulpe de betterave sont, quant à eux, en nette baisse avec respectivement -5 % et - 8 % par rapport au mois de juillet 2017.
Lissés sur trois mois, les cours des principales matières premières sont en baisse par rapport à la moyenne lissée de juillet 2017, sauf pour le tourteau de tournesol non décortiqué qui suit une légère hausse de 0,4 %.
Par conséquent, le repli des indices Aliment calculés par l’Itavi et lissés sur trois mois (base 100 – janvier 2014) se poursuit en août 2017.

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