Philippe Chalmin : « Nous sommes toujours au cœur de fortes tensions des marchés internationaux »
Les incertitudes liées à la croissance chinoise et au climat vont continuer de peser sur les cours des matières premières, prévient le rapport CyclOpe 2013 sur les marchés mondiaux. « Nous sommes toujours au cœur d'une phase de fortes tensions des marchés internationaux dans un contexte de grande instabilité », a indiqué le professeur Philippe Chalmin, coordinateur de la soixantaine d’auteurs du rapport présenté le 14 mai. La situation la plus tendue restera celle des grands marchés agricoles, d’après lui. Vu les stocks mondiaux, le moindre accident climatique pourrait avoir de lourdes conséquences. « Pour le moment, les prévisions de récoltes sont excellentes pour reconstituer des stocks historiquement bas, mais y aura-t-il de la pluie cet été aux États Unis ? », s’est interrogé le patron de CyclOpe, véritable Bible des matières premières qui en est à sa 27e édition. La sécheresse, qui a frappé les grands exportateurs de céréales à l'été 2012, puis la Nouvelle-Zélande, 1er fournisseur mondial de poudres de lait, a montré « que l'homme reste fortement dépendant de la nature », a-t-il insisté. Même avec des conditions climatiques « normales », les prix agricoles resteront à des niveaux élevés, selon CyclOpe. Un avis basé sur une prévision de croissance chinoise « optimiste », de l’ordre de 9 %. « L’Asie avec son fort appétit de viande maintiendra la pression sur les matières premières végétales », a souligné Jean-Paul Simier, directeur Filières alimentaires à l’Agence économique de Bretagne et auteur du chapitre Viandes dans CyclOpe.
