Protéagineux

Peu d’évolution

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Publié le 15 août 2017 - Par

Rédaction Réussir

Les cours des pois et féveroles n’ont guère évolué d’une semaine sur l’autre, sur un marché sans réel dynamisme.

D’après Terres Inovia, le rendement moyen en pois pour la récolte française 2017 est de l’ordre de 40 q/ha (37,7 q/ha, selon Agreste), avec des pointes à 60 q/ha. En féveroles, plus impactées par les fortes chaleurs du début de l’été, il serait en retrait d’au moins 3 à 5 q/ha (à 30,3 q/ha, contre 25,4 q/ha en 2016, selon Agreste).

Issues de meunerie

Revirement à la baisse des sons fins

Sur Île-de-France, les cours des sons fin, son pellet et remoulage demi-blanc ont gagné 1 €/t, tandis que les prix de la farine basse se sont maintenus. L’offre meunière est limitée en cette période de congés aoûtiens. En région, on notera une flambée des sons en Bretagne, la forte demande se heurtant à un manque de marchandises.

Déshydratés

Rien à signaler

Les cours des luzernes et pulpes de betterave déshydratées sont reconduits sur un marché plutôt calme.

Coproduits

Recul en poudre de lactosérum

La cotation de poudre de lait consommation animale est reconduite et reflète la moyenne de prix des affaires réalisées en spot cette semaine. En poudre de lactosérum, la cotation affiche un recul. Les cotations des drêches de maïs sont en léger retrait d’une semaine sur l’autre, subissant la pression exercée par le retrait des autres produits (tourteaux). Celles des drêches de blé ont connu une baisse bien plus significative, le produit ayant été jugé peu attractif en formulation. En corn gluten feed, c’est le calme plat. Les prix évoluent peu. En pailles et fourrages, les cours sont nominalement reconduits. Le courant d’affaires continu dans le Nord-Est devrait ralentir dans les deux prochaines semaines, en cette période de vacances estivales.

Produits divers

Fermeté de la farine de poisson

En graineterie, une petite tendance haussière se fait sentir, sur un marché en manque de demande. Les prix de la farine de poisson augmentent du fait de la baisse des stocks à l’origine, la saison de pêche s’étant terminée le 30 juin.

Analyses quotidiennes