ORGE DE BRASSERIE
Peu d'affaire
Les prix des orges de brasserie ont suivi l'évolution haussière du blé tendre. Mais l'atonie est de mise sur le marché français, qui manque de vendeur pour la récolte 2016 tandis qu'en 2015, c'est l'offre qui se fait rare. Les transactions se font au compte-gouttes.