Maïs

Pertes de rendements dans le Sud-Est ?

Les cours du maïs français ont reculé sur les sept derniers jours en récolte 2016. Les vendeurs ont des stocks et ressortent, mais la demande ne suit pas vraiment. L’Espagne préfère les produits d’Amérique du Sud aux français actuellement, moins chers. Un expert indique que, dans le Sud-Est, les cultures souffrent de la chaleur : « En parcelles irriguées, une baisse des rendements de 20 à 30 % n’est pas à exclure. Dans les endroits non irrigués, on pourrait perdre 50 % des rendements ! ». D’après Céré’Obs, les conditions de cultures sont “bonnes à très bonnes” dans 79 % des cas en semaine 30. L’amélioration de la météo aux États-Unis ainsi que la fermeté de l’euro par rapport au dollar ont accentué la tendance baissière.

Activité en portuaire

Les cotations de l’orge fourragère ont connu un certain repli (parité euro/dollar, concurrence internationale). Néanmoins, les primes dans bon nombre de régions ont grimpé, conséquence d’une demande présente en portuaire et sur l’intérieur (moitié nord du pays). Dans le Sud, le marché est des plus calmes, l’origine France étant peu attractive aux yeux des Italiens et des Espagnols.

L’Allemagne dans les esprits

Les prix des orges de brasserie de printemps se sont raffermis entre les semaines 30 et 31. En variétés d’hiver, les cours ont évolué irrégulièrement, l’activité étant réduite. La situation allemande est toujours scrutée de près. Notons que la coupe hexagonale de printemps est faite à 94 % en semaine 30, selon FranceAgriMer.

Fermeté des prix mais…

Les cours du blé dur ont gagné du terrain, en raison d’une demande toujours présente dans le Sud. Néanmoins, le rythme des échanges a décru par rapport à la semaine passée. Sur La Pallice, il y a très peu de liquidité. L’atonie du marché pourrait se prolonger lors des prochaines semaines, bon nombre d’opérateurs étant en vacances. La situation au Canada préoccupe les opérateurs.