Orge et colza d'hiver : des récolte nettement supérieure à celles de 2013
La météo particulièrement douce depuis l'hiver 2013 a globalement favorisé le développement des cultures d'hiver ; leur rendement serait proche de leur niveau moyen des cinq dernières années, note Agreste. Dans les régions de l'Est particulièrement, les cultures ont toutefois pu souffrir du déficit de précipitations et des températures élevées.
La production de blé tendre, à 36,5 Mt, serait supérieure à la moyenne quinquennale, avec un rendement de 73 q/ha. La récolte d'orge, évaluée à 11,3 Mt, serait abondante (+10 % sur un an), grâce à une hausse conjointe des surfaces et des rendements d'orge d'hiver. Avec 1,4 Mt, la production de blé dur chuterait de 20 % par rapport à 2013, pénalisée pour la seconde année par un net recul des surfaces. La sole de maïs-grain et celle de tournesol diminueraient après les niveaux élevés de 2013. À l'inverse, la sole de colza augmenterait en 2014 pour une production de 5,2 Mt, favorisée par des rendements en hausse (+19 % sur un an).
