Observatoire des prix et des marges : un rapport remis au Parlement pour le 20 juin
Un rapport de l'Observatoire des prix et des marges devra être rendu au Parlement le 20 juin, selon une réunion de son comité de pilotage, début avril à FranceAgriMer. Il présentera les missions, l'organisation et les moyens de l'Observatoire mais également une analyse de la formation des prix en viande bovine, produits laitiers, porc et volaille. Ce rapport complétera le rapport préliminaire « Prix et marges dans la filière viande bovine », publié en décembre 2010, considéré comme incomplet par la Fédération nationale bovine. Dans ce sens, un questionnaire est en cours d'élaboration pour la grande distribution (volume du rayon viande bovine, charges directes liées au rayon et charges à répartir), mais dont les résultats ne seront disponibles qu'après juin. Le site Internet de l'Observatoire verra le jour à l'automne 2011.
