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Nouvelles des marchés

Consommation : timide mise en place

La reprise, certes effective, se montre très progressive sur le marché du frais. Les disponibilités s'avèrent toujours très modérées, conséquences du mauvais temps et des pluies enregistrées ces derniers jours sur certains bassins de production du nord de la France et des autres pays européens. Ainsi, chez nos voisins belges, le contexte de marché reste très aéré : l'offre de variétés hâtives décline fortement tandis que celle de Bintje ne progresse que très modérément. Quant aux Pays-Bas, ce pays manque toujours de volumes, malgré un retour à la normale des conditions d'arrachages. La demande fait preuve d'un certain attentisme, cherche à limiter autant que possible ses achats, face aux prix fermes actuels, et reste dans l'attente d'un meilleur approvisionnement du marché dans les semaines à venir (susceptible d'induire une plus grande flexibilité des prix).

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