Nouvelles des marchés
Consommation : timide mise en place
La reprise, certes effective, se montre très progressive sur le marché du frais. Les disponibilités s'avèrent toujours très modérées, conséquences du mauvais temps et des pluies enregistrées ces derniers jours sur certains bassins de production du nord de la France et des autres pays européens. Ainsi, chez nos voisins belges, le contexte de marché reste très aéré : l'offre de variétés hâtives décline fortement tandis que celle de Bintje ne progresse que très modérément. Quant aux Pays-Bas, ce pays manque toujours de volumes, malgré un retour à la normale des conditions d'arrachages. La demande fait preuve d'un certain attentisme, cherche à limiter autant que possible ses achats, face aux prix fermes actuels, et reste dans l'attente d'un meilleur approvisionnement du marché dans les semaines à venir (susceptible d'induire une plus grande flexibilité des prix). Ainsi, l'offre apparaît globalement suffisante au vu des besoins français actuels. Seuls les qualités fritables et les gros calibres ont tendance à manquer. Hors Hexagone, le dynamisme de nos ventes est très variable selon les destinations. La demande espagnole est relativement soutenue actuellement (du fait d'un manque d'offre nationale dans ce pays suite à une grève). Les envois vers l'Italie sont, pour leur part, peu développés et négociés à des prix plus attractifs. En revanche, les achats de compléments sur le marché du frais par les industriels demeurent d'un bon niveau, ce qui contribue au maintien de la tendance et à la stabilité des niveaux de prix sur notre marché intérieur.
Dans les prochains jours, le développement des apports devrait rester très graduel, et tributaire essentiellement des conditions climatiques. La rentrée scolaire devrait, quant à elle, avoir un impact positif sur la consommation et induire, par conséquent, un plus grand dynamisme au sein de la filière.
