Nouvelles des marchés
Un commerce toujours peu animé
Le niveau d'offre sur l'Hexagone ne progresse que très modérément. Les producteurs sont davantage occupés aux divers travaux des champs —profitant du temps clément de ces derniers jours— qu'à la recherche de débouchés supplémentaires pour la vente de leurs pommes de terre. Les arrachages se poursuivent régulièrement, en fonction de la maturité du produit. La qualité des produits récoltés et stockés est jugée globalement satisfaisante. Bien que modérées, les disponibilités sur le marché s'avèrent toujours supérieures à la demande. Les acheteurs se montrent très prudents dans leurs transactions, face à une consommation encore peu positionnée sur ce produit, et ne s'approvisionnent qu'en fonction des besoins ponctuels des GMS, à des prix davantage discutés en cette période d'engagements pour la mise en place d'actions promotionnelles. Les envois hors Hexagone demeurent limités vers la péninsule ibérique.
