Nouvelles des marchés
Un marché en dormance pour les fêtes…
Le marché apparaît plus laborieux depuis quelques jours, mais cela est, finalement, traditionnel à cette époque de l'année : la proximité immédiate des fêtes de fin d'année ne joue pas en faveur du négoce de la pomme de terre…
Cela se traduit par un ralentissement de l'activité de toute part : du côté de la production, les mises en marché sont davantage réduites, notamment celles de lots de belle qualité, tandis que, du côté de la demande, les achats demeurent peu suivis et fonction, essentiellement, de ses besoins immédiats. Les cours sont néanmoins globalement reconduits. Hors Hexagone, les ventes apparaissent également peu significatives vers les pays du pourtour méditerranéen. A noter toutefois quelques interrogations italiennes sur les prix français, signe d'un éventuel petit retour de la demande transalpine à partir du début de l'année 2006 (?). Le marché, en Belgique et aux Pays-Bas, est tout aussi statique avec les fêtes. L'offre a tendance à se réduire, notamment pour les belles qualités (pour lesquelles la production maintient certaines exigences de prix). En Belgique, la demande industrielle restait bien présente sur le marché du frais ces derniers jours, pour ses achats de compléments, et cela, avant que l'activité ne tourne au ralenti entre Noël et le Jour de l'An. Compte tenu de la fermeture traditionnelle de certaines stations de conditionnement, le ralentissement de l'activité devrait être en effet davantage marqué en semaine 52. La filière est désormais dans l'attente d'une reprise d'activité pour le début de l'année 2006.
