Issues de meunerie

Nouvelle hausse

Les cours parisiens des sons fins et pellets se sont raffermis dans le sillage du blé, dans une certaine mesure. Mais la tension s'explique surtout par la demande de compléments qui se réveille et ne trouve pas d'offre, les meuniers ayant beaucoup vendu par anticipation.

Les prix du remoulage et de la farine basse sont stables. La province suit la tendance haussière. Les acheteurs sont de nouveau sur le marché dans l'Ouest. L'Espagne tire également les cours.