Exportations céréalières : « Russie, Ukraine et Argentine ont énormément progressé en logistique »
Andrée Defois, la dirigeante du cabinet d’analyse Stratégie Grains, fait le point sur la situation logistique en Russie, en Ukraine et en Argentine concernant la commercialisation du blé avant que n'éclate la guerre en Ukraine (propos recueillis avant la guerre en Ukraine).
Andrée Defois, experte des marchés des grains, a fondé et dirige le cabinet d’analyse et de conseil Stratégie Grains/Tallage depuis 1993, racheté en 2021 par AgriBriefing.
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Stratégie Grains
Peut-on dire que la logistique des céréales, et particulièrement du blé, s’améliore en Russie et en Ukraine ?
Il y a incontestablement une amélioration de la situation logistique dans ces pays, qui s’est accélérée lors de ces cinq-sept dernières années. Il y a quinze ans et plus, ils éprouvaient de grandes difficultés à assurer leurs exportations tout au long d’une campagne commerciale. Cette stratégie était dite de « dégagement » : ne pouvant peu – voire pas – stocker, sachant que le transport des grains se faisait parfois dans des conditions très difficiles (routes anciennes, vieux trains, etc.), les producteurs russes et ukrainiens expédiaient en masse dès la récolte. Puis, le rythme s’affaissait drastiquement.
