Protéagineux
Net repli de la production en 2006
En 2006, la sole de pois diminue de 23 % à 245.000 ha (contre 317.000 ha en 2005) et le rendement de 1 % à 41,5 q/ha (contre 42,0 q/ha), selon les dernières estimations du Scees du ministère de l’Agriculture. « Mais il faudra attendre fin octobre pour avoir un chiffre fiable (concernant les surfaces), suite aux déclarations Pac », précise Benoît Carrouée, chef du service technique de l’Unip, qui estime pour sa part que le rendement moyen national serait en légère progression d’un an sur l’autre avec 44 q/ha. La production, qui était quasiment stable entre 2001 et 2004, enregistrerait une forte baisse pour la deuxième année consécutive. Estimée à 1,0 Mt, elle serait 24 % en dessous de la récolte 2005 et 36 % en dessous de la moyenne quinquennale, d’après le Scees.
Les surfaces de féverole, qui avaient permis jusqu’alors de compenser le recul de la superficie sous pois grâce à une forte hausse de 2000 à 2005, ont cette fois reculé. Avec une sole en nette baisse par rapport à 2005 (78.000 ha, contre 100.000 ha l’an dernier) et un rendement de 35,4 q/ha, la production de féverole (277.000 t) perdrait 25 %, selon le Scees. L’Unip table, quant à elle, sur un rendement de 41 q/ha (estimation provisoire), ce qui impliquerait une baisse de production de seulement 15 % par rapport à celle de 2005.
Les volumes engrangés en lupin diminueraient légèrement à 17.000 t, en raison d’une faiblesse de rendement (24,2 q/ha, contre 24,6 q/ha en 2005), note le Scees.
