Aller au contenu principal

Meunerie
Mélanges de variétés : les meuniers sceptiques

Le marché des mélanges de variétés de blé tendre est en croissance, porté par une optimisation des coûts pour les agriculteurs, selon les intervenants de la rencontre filière Semences Céréales et Protéagineux organisée par le Gnis.

© Hans Pixabay

Si le marché des mélanges de variétés de céréales, et donc de blé tendre, « est un marché de niche », a déclaré Céline Canet, directrice de la société Epilor Semences, lors de la rencontre filière Semences Céréales et Protéagineux organisée par le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis) le 4 avril à Paris. Il n’empêche que l’arrêté du 26 juin 2018, permettant la commercialisation de ces mélanges, ouvre des possibilités. Reste à convaincre la meunerie française. Pour l’heure, les surfaces de mélanges de variétés de blé tendre sont en croissance. « Entre les campagnes 2017/2018 et 2018/2019, elles passent de 300 000 ha à 400 000 ha, soit 8 % des surfaces françaises environ (8,6 %, selon FranceAgriMer) », rapporte Philippe Du Cheyron, ingénieur Variétés Céréales à paille d’Arvalis.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La dépêche - le petit meunier.

Les plus lus

Thierry Blandinières plaide pour la création d'un contrat Blé premium à Chicago
A l'occasion du congrès de l'Association générale des producteurs de blé, le patron du groupe In Vivo a défendu la création d'un…
Danone s’intéresse à l’huile et la protéine de pongamia
Les produits à base de cette légumineuse sont développés par une jeune entreprise étatsunienne.
Ÿnsect : partenariat avec Noriap pour livrer en nourriture sa future usine d'insectes près d’Amiens
Ce site de fabrication d'ingrédients à base de larve de scarabée Molitor, à la capacité de production record, « consolidera sa…
« La HVE n’est pas contre les autres certifications mais à côté et s’adresse au plus grand nombre »
Josselin Saint-Raymond, secrétaire général de l’Association nationale de développement de la HVE – HVE et directeur à l’…
LSDH : création de l’Atelier INOVé, une unité d’extraction de jus à base de grains
Le groupe familial, en partenariat avec Sofiprotéol, compte construire une usine dédiée à la production de jus végétaux et…
Cyclope 2021 : « un pseudo supercycle haussier des matières premières »
Philippe Chalmin, président de l’association Cyclope, a présenté le 26 mai son rapport 2021, intitulé « Cette obscure clarté qui…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne