BLÉ TENDRE
Marché stable à haussier en blé tendre mais évolution en ordre dispersé en maïs
Les cours du blé tendre affichent une tendance stable à légèrement haussière cette semaine. Après avoir progressé, notamment en raison des volumes achetés par l'Algérie, les cours ont subi la pression de la remontée de l'euro face au dollar. L'activité s'est concentrée sur l'ensemble des places portuaires françaises avec une progression des primes, en faveur de l'achat algérien, qui se sont toutefois effritées en fin de semaine. En Bretagne, le marché est bloqué par le trop grand écart existant entre les cotations à terme européenne sur le rapproché et l'éloigné. Sur l'intérieur, les meuniers ont procédé à des achats tandis que la nu-trition animale se montrait plus réservée. Les vendeurs sont présents sur nov.-déc. et les acheteurs sur janv.-mars. Sur la scène mondiale, l'Algérie a effectué un achat massif de 675.000 t de blé (un volume qui pourrait atteindre 800.000 t, selon certaines sources). De son côté, le Gasc égyptien a de nouveau écarté l'offre française de blé tendre en achetant 240.000 t de blé, dont 180.000 t d'origine russe et 60.000 t roumaine.
Côté fondamentaux, on notera la révision à la hausse par Stratégie Grains de son estimation de production 2015 de blé tendre européenne à 149,5 Mt (plus 400.000 t par rapport à 2014) et d'orge de 200. 000 t à 60,6 Mt (60,4 Mt produites en 2014). Pour la prochaine récolte, le cabinet de conseil évalue les surfaces semées en blé tendre à 24 Mha (24,1 Mha pour la récolte 2015).
