COTidienne
Marché des oléagineux du 5 août 2025 - Petit recul des prix du soja et du colza sur les marchés mondiaux
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 5 août 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 4 et le 5 août 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les cours des principaux contrats en soja et en colza sur le CBOT et sur Euronext ont reculé ce mardi 5 août 2025, sur quasiment toutes les échéances, notamment les plus traitées. Les cours du soja ont terminé sur le seuil des 990 cts$/boisseau à Chicago pour l’échéance de novembre (la plus dynamique) et en dessous des 1 010 cts$/boisseau pour celle de janvier (la deuxième plus travaillée). Du côté du colza européen, la baisse est moins marquée mais, là encore, elle concerne les échéances les plus rapprochées : avec 475 €/t pour l'échéance novembre et 480 €/t pour celle de février, les deux termes les plus travaillés. A noter une petite progression sur les échéances plus éloignées de mai, d’août ou encore de novembre.
En ce qui concerne les marchés physiques hexagonaux, les prix du colza ont également cédé un peu de terrain (en FOB Moselle comme en rendu Rouen). Les cours des oléagineux ont moins souffert sur les marchés mondiaux hier que ceux des céréales. De leur côté, les cours du tournesol en France n’ont pas évolué d’une séance sur l’autre.
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La séance en soja outre-Atlantique a été dominée par des ventes techniques et de la part des fonds, les opérateurs continuant d’intégrer les derniers chiffres des inspections à l’exportation et du rapport sur les conditions de culture. La météorologie de la deuxième quinzaine d’août est dans les esprits des acteurs du marché du soja qui sera à un moment critique de son développement à cette période. L’incertitude sur les tarifs douaniers entre les Etats-Unis et la Chine n’aide pas à des prises de positions claires. Le soja origine Brésil continue d’être favorisé par les acheteurs chinois pour l’instant. Les prix des contrats à terme sur le tourteau de soja états-unien étaient sans direction ce mardi alors que ceux sur l’huile de soja états-unienne subissaient des prises de profit et le recul du prix du pétrole brut.
Au Brésil, Eduardo Vanin, analyste soja sur le marché brésilien, a constaté, mardi, que les prix du tourteau de soja ont légèrement augmenté, mais beaucoup moins que ceux de la fève : « Les marges de trituration au Brésil restent négatives – pour le troisième mois consécutif et j’ai recensé au moins dix triturateurs brésiliens prévoyant une interruption de production en septembre si les marges ne s'améliorent pas – et ce n'est pas le cas ». L’Abiove devrait normalement revoir prochainement à la baisse ses estimations annuelles de trituration selon l’analyste.
En Argentine, après une semaine quasiment sans activité exportatrice, la reprise est de mise, selon Javier Preciado Patino, agronome et ex sous-secrétaire aux marchés agricoles de son pays : des demandes de certificats ont été effectuées pour 35 000 t d’huile de soja, 86 000 t de tourteaux de soja et 10 000 t de graines, toutes pour des embarquements immédiats.
Certains observateurs font remarquer que les triturateurs chinois se sont couverts cette année beaucoup plus rapidement que l’an passé : pour les mois allant de septembre à décembre, ils ont déjà acheté 6 Mt de plus que l’an passé pour la même période. Des achats ont même déjà été réalisés pour les mois de mai et juin 2026.
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Le colza sur Euronext intégrait la baisse de l’euro face au dollar et un léger regain sur les prix de l'huile de colza en Europe. Les cours préservent leur seuil support clé sur l’échéance la plus traitée. La certitude d’une bonne récolte pèse sur les cours. Selon les analystes de l’AHDB britannique, les cours du contrat Euronext sur le colza ont atteint un plus haut depuis deux ans pour l’échéance de novembre en ce début de mois d’août. Cependant, si l’on compare les campagnes 2020-2021, 2021-2022 et la moyenne cinq ans, on s’aperçoit que les niveaux de prix de ce contrat sont largement supérieurs à celui de la présente campagne. « Si les cours actuels devaient suivre ceux des campagnes précédentes, on pourrait observer une stabilisation des prix courant septembre avant de repartir à la hausse en octobre », toujours selon les experts de l’AHDB. A suivre… d’autant plus que les risques géopolitiques, commerciaux et économiques sont à ce jour significativement supérieurs à ceux des années précédentes.
Le canola canadien coté à Winnipeg, en séance de réouverture après un jour de fermeture, a rebondi légèrement. Il avait fortement reculé vendredi. La légère baisse du dollar canadien face à son homologue états-unien, ce mardi, et la tendance globale des marchés des oléagineux étaient les principaux acteurs d’influence de la séance. Selon Oil World, le Canada a écrasé 11,3 Mt de canola sur la campagne 2024-2025, un record, soit 0,3 Mt de plus que sur la campagne précédente. La principale cause dette progression vient d’une forte demande en huile de la part de ses clients, notamment états-uniens.
L’huile de palme malaisienne a fortement grimpé à Kuala Lumpur, sous la pression d’achats opportunistes. Le marché anticipe aussi une amélioration des exportations sur la première quinzaine d’août.
Fondamentaux :
- Etats-Unis, soja, trituration : 5,91 Mt écrasées pour obtenir de l’huile brute en juin 2025, soit -3 % par rapport à mai 2025 et +7 % comparé à juin 2024 (source : USDA)
- Brésil, soja, production : vue à 177,2 Mt, en hausse de 2,5 % d’une année sur l’autre, pour Celeres, et à 178,2 Mt, soit +5,6 %, pour StoneX, en raison d’une surface plantée plus élevée et un meilleur rendement notamment dans l’Etat producteur du Rio Grande do Sul (source : Prospex Agro)
Commerce international :
- Etats-Unis, soja, exportations : 128 000 t vers une destination non communiquée sur la campagne 2025-2026 (source : USDA)
- Brésil, soja, exportations : vues à 110 Mt, soit +3,8 % d’une année sur l’autre selon Celeres (source : Prospex Agro)
Import européen au 3 août 2025 :
(source : Commission européenne)
en tonnes | Cumulé 2025/26 | S05 2025/26 | Cumulé 2024/25 | S05 2024/25 |
Colza (import) | 257 343 | 23 560 | 434 978 | 130 974 |
Marchés physiques français du 5 août 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 525,00-530,00 | N | 0,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 525,00-530,00 | N | 0,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2025 | oct.-déc. | 465,50 | N | -1,00 |
Fob Moselle | Récolte 2025 | oct.-déc. | 474,50 | N | -1,00 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | août | 317,00 | V | 7,00 |
48% profat pellets Brésil | 2 de sept. | 316,00 | V |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | août | 240,00 | N | 0,00 |
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | août | 245,00 | N | 0,00 |
Cotations commerciales des produits laitiers du 31 juillet 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2350,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 785,00 | N |
Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
sans norme | dispo. | n.p. | |||
normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 5 août 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,8661 euro |
1 euro | 1,1546 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 5 août 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 969,00 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 273,60 | $/t |
Huile de soja | 53,84 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 5 août 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Nov. 2025 | 475,50 |
Févr. 2026 | 480,75 |
Mai 2026 | 483,25 |
Volume | 16132 |
Cotations des marchés internationaux du 5 août 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Sept. 2025 | 65,16 $ |
Indices des frets maritimes | du 5 août | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1921 | -49,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1625 | -8,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 3006 | -152,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1279 | 9,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 676 | 0,00 |