L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 29 et le 30 janvier 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les cours des principaux contrats à terme sur le soja et sur le colza ont reculé ce vendredi 30 janvier 2026, sur toutes les échéances, et sur le CBOT comme sur Euronext. C’est la deuxième séance de repli consécutive pour le soja coté à Chicago avec des pertes comprises entre -8 et -9,25 cts$/boisseau pour les trois échéances les plus rapprochées, également les plus actives. En Europe, la perte est de 5,25 €/t sur l’échéance de mai, désormais terme de référence et également le plus actif. Les échéances d’août 2026 à mai 2027 ont subi des baisses comprises entre -2,75 et -3,25 €/t, ces dernières se creusant pour le plus éloigné (supérieures à -5 €/t). On soulignera aussi un écart important de niveau de cours entre l’échéance de mai et la suivante d’août : 17,75 €/t. Sur le marché physique hexagonal, le colza FOB Moselle, sa place de référence, a terminé en recul de 5 €/t à 474 €/t.
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En soja, la fin de mois et de semaine a permis aux acteurs de prolonger leurs opérations de prises de profit avec notamment des ventes techniques et de la part des fonds comme animateurs de séance. Une très vive correction sur les métaux précieux a également entraîné les autres matières premières vers le bas. L’attention est également de mise sur la météorologie états-unienne, toujours difficile et provoquant des retards en termes de logistiques et transports (les coûts du fret ont bondi pour acheminer le soja des rivières du nord et du centre vers les ports du golf). L’USDA doit publier ce lundi une mise à jour des chiffres sur la trituration dans le pays, attendus comme dynamiques. Au Brésil, la récolte tourne un peu au ralenti mais est toujours annoncée comme record alors que la sécheresse reste de mise en Argentine, ce qui commence à inquiéter. Il se dit qu’en cas de détériorations persistantes dans le pays (températures au-dessus de 40 °C), les Argentins pourraient acheter de la graine chez leur voisin brésilien pour faire tourner leur outil industriel de trituration. Le soja brésilien apparaît comme meilleur marché que son homologue états-unien et la Chine a annoncé de nouvelles réservations de bateaux origine Brésil. Les prix des tourteaux de soja et des huiles de soja, qui accusent une troisième séance de baisse pour cette dernière, étaient en repli vendredi.
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Côté colza, la cote sur Euronext a intégré le changement de mois de référence (mai désormais pour succéder à février), la fin du mois civil et la fin de semaine. Elle a aussi navigué en fonction de l’évolution de la paire euro-dollar et du prix du pétrole, au gré de la géopolitique internationale (conflit avec l’Iran notamment). D’où une séance dans le rouge pour terminer le mois de janvier.
Le canola coté à Winnipeg stagne sous les 650 dollars canadiens la tonne sur l’échéance de mars 2026, dans la lignée des autres graines oléagineuses cotées dans le monde. La devise canadienne, plutôt en baisse, apportait un peu de soutien aux cours.
L’huile de palme cotée à Kuala-Lumpur a fortement reculé, marquée par les prises de bénéfices et l’évolution à la baisse du prix des huiles concurrentes sur les autres places de référence dans le monde (Dalian ou encore Chicago).
Les cours du tournesol sur les places hexagonales n’ont pas évolué d’une séance à l’autre. A l’international, LDC a annoncé une augmentation de sa capacité à traiter des graines à très forte teneur en huile, dont le tournesol, sur l’un de ses sites en Argentine. Une autre entreprise argentine, Molinos Agro, a fait une annonce similaire il y a un mois.
La retombée de la parité euro-dollar, passant de 1,20 $ à 1,1852 $ en une semaine (mais attention elle repartait à la hausse ce matin à 1,1857 $) et le repli conséquent des cours du pétrole avec les pistes de négociation évoquées dans le cadre du règlement du conflit iranien ont également pesé sur les cours et seront à surveiller dans les jours à venir. Pour mémoire, le prix du baril de Brent, référence en Europe, a grimpé au-dessus des 70 $ avant de redescendre sur le niveau des 66 $ la semaine passée, alors que la référence US WTI est repassé en dessous des 62 $ après une incursion au-dessus des 65 $ sur la même période. Également à suivre, le retour du froid sur une grande partie de l’Amérique du Nord et l’arrivée aussi d’une vague de froid sur le Nord Europe. La France et le sud Europe sont épargnées pour l’heure, l’Espagne étant plutôt confrontée à de très intenses pluies.
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Etats-Unis, soja, trituration : à paraître ce lundi 2 février, vue à 230,4 millions de boisseaux par le consensus d’analystes, plutôt positif (source : USDA).
Marchés physiques français du 30 janvier 2026 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2025
avr.-juin
635,00-640,00
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2025
avr.-juin
640,00
N
0,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2025
avr.-juin
467,00
N
-5,00
Fob Moselle
Récolte 2025
avr.-juin
474,00
N
-5,00
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
févr.
339,00
V
-1,00
48% profat pellets Brésil
2 de mars
337,00
V
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2025
févr.-mars
220,00
N
0,00
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2025
févr.-mars
225,00
N
0,00
Cotations commerciales des produits laitiers du 29 janvier 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2040,00
N
0,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1041,00
T
31,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 30 janvier 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8390 euro
1 euro
1,1919 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 30 janvier 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1064,25
cents/bois.
Tourteaux de soja
293,60
$/t
Huile de soja
53,51
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 30 janvier 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Févr. 2026
485,00
Mai 2026
472,75
Août 2026
455,00
Volume
19992
Cotations des marchés internationaux du 30 janvier 2026