COTidienne
Marché des oléagineux du 3 juin 2026 – Le prix du colza poursuit sa progression sur Euronext
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 2 et le 3 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le Petit meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 2 et le 3 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le Petit meunier.
Les cours des contrats à terme sur le colza sur Euronext ont encore gagné du terrain ce mercredi 3 juin 2026, pour toutes les échéances, avec des gains compris entre 5,25 €/t et 7,50 €/t sur les termes allant d’août 2026 à février 2028 compris. Le contrat août 2026, le plus rapproché et le plus actif, a clôturé à 533,75 €/t (retour au-dessus des 530 €/t donc) et celui de novembre 2026, le deuxième plus animé, à 539 €/t.
En soja, le décrochage des cours se poursuit avec une nouvelle séance de baisse pour la graine cotée sur le CBOT : le terme de juillet 2026, le plus traité, a cédé 11 ,25 cts$/boisseau, à 1 154 cts$/boisseau, et celui de novembre 2026, le deuxième plus actif, a reculé de 10,50 cts$/boisseau, à 1 167,25 cts$/boisseau.
Sur le marché français, les prix du FOB Moselle, sa place de référence dans l’Hexagone, ont gagné 7 €/t également, à 535 €/t.
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Outre-Atlantique, nouvelle baisse des cours du soja sur le CBOT donc, lors d’une séance animée par les ventes techniques et de la part des fonds. C’est la troisième séance de recul en autant de séances ouvertes cette semaine, et 32,25 cts$/boisseau perdus sur l’échéance la plus dynamique de juillet (de 1 186,75 cts$/boisseau à 1 154 cts$/boisseau). Les cours du pétrole, encore à la hausse mercredi auraient pu être un facteur de soutien. Mais les opérateurs ont suivi la logique induite par une demande origine Etats-Unis en baisse ces derniers temps, un bon début de campagne des semis aux Etats-Unis et une moisson abondante en origine Amérique du Sud. A noter, d’après Stephen Vaden, secrétaire délégué à l’Agriculture, la Chine aurait commencé à placer des ordres d’achats de soja origine Etats-Unis concernant la nouvelle récolte en cours de semis. Il a fait cette déclaration lors du Forum global sur l’alimentation organisé par le Wall Street Journal. Attention cependant, des questionnements pourraient apparaître en matière de potentiel de rendements en soja, selon StoneX. Sur le CME, en mai, 257 000 contrats sur le soja ont été échangés journellement en moyenne, soit +10 % par rapport à mai 2025. Les prix des tourteaux de soja ont reculé ce mercredi alors que le marché des huiles en général, et celui de l’huile de soja en particulier, demeure solide.
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Le colza coté sur Euronext a lui pleinement profité du renchérissement du pétrole et a repris donc le chemin de la hausse, affichant ainsi +9,50 €/t sur les trois premières séances de bourse de la semaine et a atteint un plus haut en séance sur l’échéance courante d’août 2026 (535,50 €/t). Le niveau d’échange de la paire euro-dollar était également favorable à la graine européenne. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext, au vendredi 29 mai 2026, constate que les opérateurs financiers ont diminué leur position nette longue sur le colza (d'environ 1 700 lots) pour atteindre environ 62 400 lots.
Au Canada, le canola coté à Winnipeg a lui aussi profité de la dynamique des prix du pétrole et a encore fortement progressé mercredi (+19,90 dollars canadiens par tonne à 798 CAN/t et +20,20 CAN/t à 802 CAN/t, pour les échéances de juillet et de novembre respectivement), dépassant les 800 CAN/t en séance pour les deux termes les plus rapprochés. Selon un analyste canadien de ce marché, les prix pourraient grimper encore plus haut dans les jours à venir. La très bonne tenue du marché des huiles au niveau mondial (notamment celle de soja origine Etats-Unis) et un dollar canadien favorable aux échanges expliquent aussi ce mouvement haussier.
En Malaisie, l’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a repris ses cotations, après deux jours de fermeture des marchés, et a bien progressé, notamment par effet de rattrapage, intégrant les hausses du marché du pétrole et des huiles. Un nouveau rapport du MPOB doit être publié ces jours-ci, les opérateurs s’attendant à une légère diminution de la production et des exportations en mai.
Sur le marché physique français, la cotation du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, a gagné 5 €/t, s’établissant à 545 €/t sur la période octobre-décembre. Selon la Commission européenne, les importations de l’Union européenne en matière d’huile de tournesol, du 1er octobre au 31 mai, sont en très nette baisse (à peine 1,5 Mt) comparée à la même période de 2024-2025 et de la moyenne trois ans (environ 2,25 Mt pour chacune de ces périodes de référence). En Ukraine, on note un recul du prix de la tonne de graines de tournesol ces derniers jours, en raison d’une baisse de l’activité de trituration, les sites de transformation fermant tout à tour pour des raisons de maintenance et de nettoyage dans le cadre de la préparation à la récolte de colza à venir, selon UkrAgroConsult.
Marchés physiques français du 3 juin 2026 (base juillet pour les céréales)
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2026 | oct.-déc. | 540,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2026 | oct.-déc. | 545,00 | N | 5,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2026 | juil.-sept. | 524,00 | N | 6,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2026 | juil.-sept. | 535,00 | N | 7,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | juin | 375,00 | V | -5,00 |
| 48% profat pellets Brésil | juil. | 369,00 | V | 0,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | juin | inc. | ||
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2025 | juin | inc. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 28 mai 2026
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2820,00 | N | 0,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1500,00 | N | 0,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 3 juin 2026
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8610 euro |
| 1 euro | 1,1614 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 3 juin 2026
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Soja | 1154,00 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 320,80 | $/t |
| Huile de soja | 78,71 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 3 juin 2026
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Août 2026 | 533,75 |
| Nov. 2026 | 539,00 |
| Févr. 2027 | 538,50 |
| Volume | 22680 |
Cotations des marchés internationaux du 3 juin 2026
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Juil. 2026 | 96,02 $ |
| Indices des frets maritimes | du 3 juin | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 3124 | -81,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2290 | -31,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 5253 | -206,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1583 | 6,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 855 | 1,00 |
