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COTidienne
Marché des oléagineux du 29 août 2025 - Le canola canadien continue de peser sur les prix du colza européen

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 28 et le 29 août 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix colza tournesol France au 29 août 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont reculé entre le 28 et le 29 août sous la pression persistante de la baisse du canola canadien. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables. 

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À Winnipeg, les cours du canola ont de nouveau chuté sous la pression de meilleures perspectives de récolte en 2025 au Canada. Rappelons que StatCan a relevé jeudi son estimation de production canadienne de canola à 19,94 Mt. De plus, le marché s’attend désormais à une nouvelle hausse de la production canadienne dans le prochain rapport de StatCan en décembre. Ceci laisse entrevoir un bilan plus confortable sur les stocks de fin de campagne. Le canola canadien doit trouver de nouveaux débouchés alors que la Chine s’approvisionne dorénavant auprès de l’Australie.
 
À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont progressé avec le soutien de rachat de positions courtes avant un grand week-end marqué par un jour férié ce 1er septembre. Les ventes états-uniennes de soja sur 2025-2026 accusent toujours un sérieux retard avec un recul de 28,8 % sur l’ancienne campagne.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme sur le marché à terme malaisien ont baissé dans le sillage des huiles végétales concurrentes et du pétrole. Le marché est fermé aujourd’hui en raison d’un jour férié.
 
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont reculé de 3 €/t sur le contrat de novembre sous la pression baissière du canola canadien.

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Sur le volet macroéconomique, l’euro a gagné du terrain sur le dollar en raison d’une baisse attendue des taux d’intérêt aux États-Unis. Par ailleurs, les opérateurs sur le marché des changes attendent les chiffres sur l’emploi aux États-Unis.
À New York, le pétrole WTI a baissé sous la pression d’une offre trop abondante sur le marché, avec l’augmentation de la production des pays membres de l’organisation Opep+. De plus, la croissance de la demande est insuffisante pour compenser l’augmentation de l’offre.

 

Marchés physiques français du 29 août 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.575,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.570,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025oct.-déc.455,50N-3,00
Fob MoselleRécolte 2025oct.-déc.462,50-463,50N-3,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésil2 de sept.320,00V-2,00
 48% profat pellets Brésil2 de nov.320,00V-2,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025août-sept.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025août-sept.250,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 28 août 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2400,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.930,00T 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.inc.  
 normes hollandaisesdispo.inc.  

Evolution dollar / euro du 29 août 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8578 euro
1 euro1,1658 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 29 août 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1036,75cents/bois.
Tourteaux de soja283,60$/t
Huile de soja51,47cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 29 août 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2025462,50
Févr. 2026469,00
Mai 2026472,75
Volume19190

Cotations des marchés internationaux du 29 août 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202564,01 $
Indices des frets maritimesdu 29 aoûtVariation
Baltic Dry Index (BDI)20258,00
Baltic Panamax Index (BPI)1847-27,00
Baltic Capesize Index (BCI)292541,00
Baltic Supramax Index (BSI)14654,00
Baltic Handysize Index (BHSI)76714,00

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