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COTidienne
Marché des oléagineux du 28 novembre 2025 - La Niña inquiète au Brésil avec le retard des semis de soja

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 27 et le 28 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix colza tournesol France au 28 novembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français sont restés inchangés entre le 27 et le 28 novembre sur les contrats de février et mai. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.

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À Chicago, les cours du soja ont progressé sur le CBOT avec le soutien de nouvelles ventes à l’export. En effet, l’USDA a déclaré des ventes exceptionnelles à destination de la Chine pour un volume de 312 000 t de soja. Cependant, la demande chinoise est contrainte par des difficultés sur les marges de la production porcine locale. Ainsi, les importations risquent de repasser sous la barre des 100 Mt en 2025-2026 alors que l’USDA anticipe 112 Mt pour la même période. Au Brésil, le cabinet Agroconsult est très optimiste sur la prochaine récolte de soja avec une hausse de la production de 6 Mt à 178,1 Mt. À l’opposé, l’analyste Agronegocios révise en baisse la production brésilienne de 178,5 Mt à 175 Mt avec les retards des semis dans le nord, l’est et le Mato Grosso. De son côté, le cabinet Datagro abaisse aussi la production de soja du Brésil de 183,2 Mt à 182,9 Mt. La manifestation de La Niña impacte significativement les semis brésiliens avec des pluies irrégulières. Du côté de l’Argentine, les semis de soja sont avancés à 34 %.
 
À Winnipeg, les cours du canola ont clôturé avec de légères pertes dans une séance étroite et peu volatile.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont clôturé la semaine sur le marché à terme malaisien avec des gains modestes. Par ailleurs, signalons la hausse des exportations indonésiennes d’huile de palme de 7,8 % pour la période de janvier à octobre par rapport à l’an dernier.

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Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza sont restés stables avec le soutien des huiles végétales. Sur Euronext, le cours du colza a clôturé la semaine au-dessus de 480 €/t après plusieurs échecs hebdomadaires sur ce niveau. En Ukraine, la récolte de tournesol est avancée à 93 % avec 9,02 Mt au 28 novembre.
 
Sur le volet macroéconomique, l’euro est stable face au dollar vendredi dans une fin de semaine tronquée aux Etats-Unis par le jour férié du Thanksgiving. De plus, une panne technique sur le marché à terme du CME ont limité les volumes d’échange.
À New York, le pétrole WTI a reculé de 1,22 % sur le Nymex alors que les cambistes doutent d’une progression rapide dans la négociation de paix entre la Russie et l’Ukraine. En parallèle, le marché attend les conclusions de la prochaine réunion de l’Opep+, dont les discussions vont porter sur le maintien des augmentations de production au premier trimestre 2026.
 
Fondamentaux :

  • Brésil, soja, production : 178,1 Mt en 2025-2026, en hausse de 6 Mt sur la précédente estimation (source : Agroconsult)
  • Brésil, soja, production : 175 Mt en 2025-2026 contre 178,5 Mt pour la précédente estimation (source : Agronegocios)
  • Brésil, soja, production : 183,2 Mt en 2025-2026 contre 182,9 Mt pour la précédente estimation (source : Datagro)
  • Argentine, soja, semis : avancée à 34 % des surfaces prévues (source : Bourse de Buenos Aires)
  • Ukraine, tournesol, récolte : avancée à 93 % au 28 novembre (source : ministère ukrainien de l’Agriculture)

Commerce international :

  • Indonésie, huile de palme, exportations : 19,49 Mt de janvier à octobre, en hausse de 7,8 % sur un an (source : Gapki)

 

Marchés physiques français du 28 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars640,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-juin635,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars476,50N0,00
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars484,50N0,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésildéc.357,00V1,00
 48% profat pellets Brésiljanv.360,00V 
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.-déc.235,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.n.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 27 novembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2080,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.975,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 28 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8646 euro
1 euro1,1566 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1137,75cents/bois.
Tourteaux de soja314,40$/t
Huile de soja51,76cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 28 novembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026483,25
Mai 2026478,75
Août 2026464,25
Volume10199

Cotations des marchés internationaux du 28 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Janv. 202658,55 $
Indices des frets maritimesdu 28 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)256080,00
Baltic Panamax Index (BPI)1952-10,00
Baltic Capesize Index (BCI)4481245,00
Baltic Supramax Index (BSI)14414,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8272,00

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