Aller au contenu principal

COTidienne
Marché des oléagineux du 21 novembre 2025 - Le prix du colza rechute sous les 480 €/t sur Euronext

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 20 et le 21 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix colza tournesol France au 21 novembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont chuté entre le 20 et le 21 novembre avec une perte de 5,25 €/t sur l’échéance de février. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
 
À Chicago, les cours du soja ont clôturé la semaine sur le CBOT avec de légers gains de 1 à 2,50 cts$/boisseau pour les échéances les plus proches du marché à terme. Les opérateurs s’interrogent toujours sur le rythme des achats chinois avec à peine 2 Mt depuis le début de la campagne alors que l’empire du Milieu s’est engagé à acheter 12 Mt de soja états-unien avant fin décembre. Les utilisations aux États-Unis sont dynamiques avec une hausse de 18,19 % sur un an de la trituration pour le mois d’août. Au Brésil, les semis de soja ont bien avancé en une semaine, avec une progression de 12 % des surfaces plantées, mais accusent toujours un retard de 11 % sur la précédente campagne.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

À Winnipeg, les cours du canola ont baissé vendredi sur le marché ICE de 1,4 % en réponse à la faiblesse de l’huile de soja. Le marché a malgré tout trouvé un soutien avec la progression de 57 % en une semaine des exportations de graine canadienne au 16 novembre. L’export accuse tout de même un retard important sur la précédente campagne avec 1,83 Mt.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont décroché de manière significative sur le marché à terme malaisien sous la pression d’une faible demande à l’export et de la force du ringgit.
 
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont chuté en fin de semaine, avec des pertes respectives de 5,25 €/t sur le contrat de février et de 5,50 €/t sur celui de mai. L’échéance de février termine une nouvelle fois la semaine sous les 480 €/t après avoir franchi ce niveau au cours de la semaine. Le marché du colza a subi des ventes techniques en clôture hebdomadaire et l’orientation baissière des huiles végétales et du pétrole, et ce, malgré le soutien de la faiblesse actuelle de l’euro.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Sur le volet macroéconomique, l’euro s’est légèrement affaibli face au dollar malgré le retour d’une potentielle baisse des taux d’intérêts sur le devant de la scène aux États-Unis. En effet, un membre influent de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) a de nouveau évoqué publiquement un assouplissement de la politique monétaire.
À New York, le pétrole a décroché de -1,28 % sur le marché du Nymex avec le concours de nouvelles discussions sur un possible plan de paix russo-ukrainien.
 
Fondamentaux :

  • Brésil, soja, semis 2025-2026 : avancée à 24,6 % des surfaces prévues, soit une progression de 12 % sur la semaine précédente et un retard de 11 % sur 2024-2025 (source : Bourse de Buenos Aires)

Commerce international :

  • Canada, canola, ventes hebdomadaires : 284 600 t au 16 novembre, soit une progression de 57 % sur la semaine précédente (Source : Commission canadienne des grains)

 

Marchés physiques français du 21 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars620,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-juin620,00-625,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars473,00N-5,00
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars481,00N-5,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.inc.  
 48% profat pellets Brésil2 de déc.inc.  
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.232,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 20 novembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2080,00T30,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.975,00T25,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 21 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8681 euro
1 euro1,1520 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1125,00cents/bois.
Tourteaux de soja315,10$/t
Huile de soja50,26cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 21 novembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026479,00
Mai 2026475,00
Août 2026461,75
Volume20255

Cotations des marchés internationaux du 21 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Janv. 202658,06 $
Indices des frets maritimesdu 21 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)22755,00
Baltic Panamax Index (BPI)192816,00
Baltic Capesize Index (BCI)36536,00
Baltic Supramax Index (BSI)1432-3,00
Baltic Handysize Index (BHSI)820-1,00

Les plus lus

Photo d'Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains, filiale d'Expana.
« Les exportations françaises de blé sont finalement moins exposées à la menace argentine que les origines mer Noire », déclare Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains

La récolte record de l’Argentine en blé ne devrait pas pénaliser outre mesure les exportations françaises de blé tendre sur la…

Photo des dirigeants d'Euralis : de gauche à droite, Christophe Congues, président d’Euralis, et Thomas Chambolle, directeur général d’Euralis.
Euralis enregistre une progression de son résultat net en 2024-2025

Bien qu’encore négatif, le résultat net d’Euralis a progressé sur la campagne commerciale 2024-202 par rapport à la précédente…

Meunerie française, une santé fragile et une problématique d’importation

L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) publie une étude commandée à la Banque de France sur l’état économique…

Julien Darley et Alexandre Jonet, traders pour Granit Négoce
« Nous ne sommes pas optimistes sur le redéveloppement de la prime brassicole d’ici à la fin 2026 », affirme Julien Darley, directeur général de Granit Négoce

Pour les traders de Granit Négoce, filiale d’Axéréal, seul un événement climatique adverse sur la récolte 2026 pourrait…

Photo pain, farine, épi et grains de blé
Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de disponibilités en tournesol, maïs et petit épeautre

Le marché en alimentation humaine des grains bio s’oriente différemment selon les produits. 

Tableau de chiffres concernant le bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026.
Céréales et oléoprotéagineux bio : des équilibres de marché fragiles à l’approche de la fin de campagne

Le marché des céréales et oléoprotéagineux bio évolue dans un contexte d’équilibre fragile en cette seconde partie de campagne…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne