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COTidienne
Marché des oléagineux du 16 mai 2025 - Les prix du colza progressent sur des considérations météorologiques, le soja états-unien perd du terrain

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 15 et le 16 mai 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

Graphique prix colza tournesol France du 16 mai 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext ont progressé entre le 15 et le 16 mai sur l’ensemble des échéances ouvertes, gagnant 5 €/t sur l’échéance août 2025 et 5,50 €/t sur celle de novembre 2025. Si le sud de l’Europe et la zone mer Noire enregistrent des précipitations bénéfiques actuellement, le nord de l’Europe connaît un déficit hydrique important.
Sur le marché physique français, les cotations du colza ont suivi le marché à terme européen à la hausse sur la période juillet-septembre. Celles du tournesol tricolore n’ont pas évolué d’un jour sur l’autre, sur la période octobre-décembre.

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Les cours du canola canadien à Winnipeg ont nettement reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes, bénéficiant de la bonne avancée des semis dans la région de Saskatchewan.

Les cours du soja sur le CBOT ont reculé sur les deux première échéances (-1,25 cts$/boisseau sur juillet 2025 et -1,00 cts$/boisseau sur août 2025), se sont stabilisés sur l’échéance septembre 2025 et ont progressé sur les cinq échéances suivantes (de novembre 2025 à juillet 2026). Le soja a intégré, sur le court terme, les mauvais chiffres de trituration en avril de la Nopa et les signaux de survente. Par ailleurs, les conditions météorologiques sont favorables aux semis et à la croissance des cultures dans le Midwest états-unien. En Argentine, la récolte argentine est pénalisée par les fortes précipitations dans le nord du pays.
Les cotations de l’huile de soja à Chicago se sont repliées sur les cinq premières échéances, à la suite d’informations selon lesquelles l’Agence de protection de l’environnement des États-Unis (EPA) a envoyé à la Maison blanche une proposition de règle pour les obligations de volume renouvelable (IVO) à partir de 2026, qui serait bien en deçà des recommandations de l’industrie, selon World Grain. Le secteur des biocarburants attend des éclaircissements sur cette proposition.
Les valeurs du tourteau de soja outre-Atlantique ont perdu du terrain sur les seize premières échéances.

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Les cours de l’huile de palme malaisienne ont baissé sur l’échéance juin, à l’image des autres huiles asiatiques et de l’huile de soja états-unienne. Les stocks d’huile végétale en Inde sont tombés à leur plus bas niveau en cinq ans, après une forte baisse des importations d’huile de palme en avril, qui ont atteint leur plus bas niveau en quatre ans, selon l’Association indienne des extracteurs de solvants. Ces faibles stocks pourraient inciter l’Inde à augmenter ses importations d’huile de palme et de soja dans les mois à venir, ce qui, selon Reuters, soutiendra les prix de l’huile de palme malaisienne et les contrats à terme sur l’huile de soja états-unienne.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont progressé entre le 15 et le 16 mai, toujours à la faveur de la détente dans la guerre des droits de douane que se livrent les Etats-Unis et la Chine, synonyme pour le marché d’une hausse potentielle de la demande de brut. Dans ce cadre, la Chine a annoncé une augmentation de la production industrielle plus forte que prévu en avril, tandis que les ventes de détail ont progressé, mais moins que ce que prévoyaient les économistes, selon Zonebourse. Cependant, les opérateurs surveillent de près les négociations entre les Etats-Unis et l’Iran qui pourraient déboucher sur une hausse de l’approvisionnement du marché mondial par l’Iran en cas d’arrêt du nucléaire dans le pays.
L’euro a reculé face au dollar, passant de 1,1194 $ le 15 mai à 1,1149 $ le 16 mai (-0,38 %), selon le site Forex. Cet affaiblissement de la monnaie européenne rend les exportations de la zone euro plus compétitives sur le marché mondial. A noter que vendredi soir, Moody's a abaissé la solidité financière des Etats-Unis, sa notation passant d'un triple A au cran immédiatement inférieur. L'agence de notation pense que le déficit atteindra près de 9 % du PIB d’ici 2035 (6,4 % aujourd’hui) avec une dette publique grimpant à 134 % du PIB, contre 98 % en 2024, rapporte Zonebourse.

Agenda :

  • 22/05/2025 : Monde, blé  maïs soja, offre et demande agricoles (source : CIC)

 

Marchés physiques français du 16 mai 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.480,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.480,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025juil.-sept.479,00N5,00
Fob MoselleRécolte 2025juil.-sept.484,00N5,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilmai344,00V1,00
 48% profat pellets Brésil2 de juin340,00V-1,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2024mai285,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2024main.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 mai 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2445,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.860,00N 

Evolution dollar / euro du 16 mai 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8933 euro
1 euro1,1194 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 mai 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1050,00cents/bois.
Tourteaux de soja291,90$/t
Huile de soja48,93cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 16 mai 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2025483,75
Nov. 2025488,00
Févr. 2026490,25
Volume9913
Huile de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023698,50
Juin 2023698,50
Sept. 2023698,50
Volume0
Tourteaux de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023196,25
Juin 2023196,25
Sept. 2023196,25
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 16 mai 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202562,49 $
Indices des frets maritimesdu 16 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)138883,00
Baltic Panamax Index (BPI)12903,00
Baltic Capesize Index (BCI)2018247,00
Baltic Supramax Index (BSI)9783,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5540,00

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