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COTidienne
Marché des oléagineux du 16 mai 2025 - La politique des biocarburants aux États-Unis soutient le marché mondial des oléagineux

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 13 et le 16 juin 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier. 

Graphique prix colza tournesol France au 16 juin 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont diminué entre le 13 et le 16 juin avec quelques ventes techniques. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.

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À Chicago, les cours du soja sur le CBOT ont progressé avec le soutien de la politique états-unienne de biocarburants. En effet, les propositions de mélanges de biocarburants de l’Agence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA) ont dépassé vendredi les attentes du marché. Par ailleurs, les conditions de culture ont montré une baisse de 2 %, à 66 % pour les surfaces en bon/excellent état, selon les dernières données de l’USDA au 12 juin. Les expéditions hebdomadaires de soja états-uniennes sont en forte baisse de 61,4 %, à 215 803 t au 12 juin. Le cumul des exportations 2024-2025 conserve cependant une avance de 11,1 %, avec 45,416 Mt. Les données de l’agence Nopa sur la trituration aux États-Unis sont aussi en baisse avec un volume de 192,83 millions de boisseaux de soja en mai, soit sous les attentes des opérateurs. Il s’agit tout de même d’un mois record avec une progression de 5,01 sur un an et de 1,37 % sur un mois. Notons que les stocks d’huile de soja sont en diminution de 10,02 % par rapport au mois d’avril et de 20,34 % sur un an.
 
À Winnipeg, les cours du canola ont progressé avec le soutien de l’huile de soja sur le CBOT. La politique de l’EPA sur les biocarburants est bénéfique aux exportations canadiennes de canola même si l’huile de canola est exclue des biocarburants aux États-Unis. En effet, la demande en alimentation prendra le relais.

En Australie, Abares estime la production de canola à 5,7 Mt, un recul de 0,4 Mt sur la précédente campagne. Les exportations sont donc revues en baisse à 4,6 Mt, soit une diminution de 0,2 Mt sur un an.

À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont fortement progressé ce lundi avec le soutien de la nette hausse du pétrole et de la politique de biocarburants des États-Unis. Par ailleurs, les exportations malaisiennes d’huile de palme sont bien orientées, avec une progression entre 17,8 % et 26,3 % estimée par les sociétés d’inspection du 1er au 15 juin.

Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont baissé avec des pertes de 5,75 €/t sur l’échéance août 2025 et 4 €/t sur novembre 2025 sous la pression de quelques ventes techniques et le niveau de la monnaie de l’Union européenne.
En Ukraine, la sécheresse a impacté les cultures de colza dans les régions de l’Est et du Nord, selon le dernier Bulletin Mars de la Commission européenne. La production ukrainienne 2025-2026 de colza est revue en baisse de 0,5 Mt par Apk-Inform, tout comme celle de tournesol avec un recul de 0,2 Mt. Notons que ces estimations restent inférieures à celles de l’USDA et le CIC, avec respectivement 6,15 Mt et 6 Mt. Par ailleurs, l’Ukraine va mettre en place des mesures de restrictions à l’export sur la graine de colza à partir du 1er juillet, en réponse au retour des droits de douanes de l’Union européenne sur les importations de céréales ukrainiennes. L’Ukraine souhaite aussi transformer localement sa production et faire tourner les usines.
 
En tournesol, les prix dans l’Hexagone sont restés stables. Les perspectives de production en Union européenne s’améliorent avec les dernières pluies. En Ukraine, la progression des surfaces de 10 à 15 % fait pression sur les prix du marché intérieur.

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Sur le volet macroéconomique, l’euro a progressé avec des gains modestes et se stabilise au-dessus de 1,15 dollar.
À New York, le pétrole a baissé de 3,15 % sous l’influence du conflit entre Israël et l’Iran, où Téhéran montre des signes pour éviter une escalade trop forte dans le conflit.

Fondamentaux :

  • États-Unis, soja, trituration : 192,83 millions de boisseaux de soja en mai, +5,01 % sur un an et de +1,37 % sur un mois (source : Nopa)
  • États-Unis, soja, conditions de culture : 66 % au 12 juin, en baisse de 2 % en une semaine (source : Nopa) 

Commerce international :

  • Australie, canola, production : 5,7 Mt en 2025-2026, en baisse de 0,4 Mt sur la précédente campagne (source : Abares)
  • Australie, canola, exportations : 4,6 Mt en 2025-2026, en baisse de 0,2 Mt sur la précédente campagne (source : Abares)
  • États-Unis, soja, exportations hebdomadaires : 215 803 t au 12 juin, soit une baisse de 61,4 % sur la semaine précédente et 36,7 % sur l’an dernier (source : USDA)

 

Marchés physiques français du 16 juin 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.470,00-475,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.475,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025juil.-sept.481,00N-5,50
Fob MoselleRécolte 2025juil.-sept.489,00N-5,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiljuin324,00V-7,00
 48% profat pellets Brésiljuil.324,00V-7,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025août265,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2024juinn.p.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juin 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2420,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.840,00N 

Evolution dollar / euro du 16 juin 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8640 euro
1 euro1,1574 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 juin 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1069,75cents/bois.
Tourteaux de soja283,70$/t
Huile de soja55,11cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 16 juin 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2025489,00
Nov. 2025495,75
Févr. 2026496,50
Volume24474
Huile de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023698,50
Juin 2023698,50
Sept. 2023698,50
Volume0
Tourteaux de colza (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2023196,25
Juin 2023196,25
Sept. 2023196,25
Volume0

Cotations des marchés internationaux du 16 juin 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 202571,77 $
Indices des frets maritimesdu 16 juinVariation
Baltic Dry Index (BDI)19757,00
Baltic Panamax Index (BPI)14109,00
Baltic Capesize Index (BCI)37319,00
Baltic Supramax Index (BSI)9393,00
Baltic Handysize Index (BHSI)6073,00

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