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COTidienne
Marché des oléagineux du 15 octobre 2025 - Fermeté généralisée du complexe oléagineux mondial

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 14 et le 15 octobre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

Graphique prix colza tournesol France du 15 octobre 2025
© Réussir SA

Les cours du colza sur Euronext ont fait volte-face à la hausse entre le 14 et le 15 octobre sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +0,75 €/t et +2,50 €/t). Les cours sur le marché à terme européen affichent +1 €/t sur l’échéance novembre 2025, +1 €/t sur l’échéances février 2026 (la plus travaillée), +0,75 €/t sur l’échéance mai 2026 et +1,25 €/t sur l’échéance août 2026. Malgré le renchérissement de l’euro face au dollar et la dépréciation du pétrole, les prix du colza ont progressé, portés par une trituration européenne dynamique et par la fermeté du complexe oléagineux mondial : graine-tourteau-huile de soja, graine de canola et huile de palme ont de fait renchéri de concert.
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a gagné 1,50 €/t, d’un jour sur l’autre, sur la période octobre-décembre. La cotation du tournesol oléique en Rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, a gagné 5 €/t sur la période octobre-décembre, dans le même temps.

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Les cours du soja sur le CBOT ont encore gagné du terrain sur la quasi-totalité des échéances ouvertes (entre 0 cts$/boisseau et +1,50 cts$/boisseau) ; seules les trois derniers termes (de septembre 2027 à juillet 2028) en ont perdu. Les contrats évoluent de 0 cts$/boisseau sur l’échéance novembre 2025 (la plus travaillée), 0 cts$/boisseau sur l’échéance janvier 2026, 0,25 cts$/boisseau sur l’échéance mars 2026 et 0,75 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026. Les cours du soja états-unien sont soutenus par la consommation intérieure, les exportations étant moroses. La trituration états-unienne mensuelle a progressé en septembre 2025 en glissement annuel, même si elle est en baisse d'un mois sur l'autre. On notera que les importations de soja de l’Union européenne pour la saison 2025-2026 atteignent 3,41 Mt au 12 octobre, en baisse de 7 % par rapport à la même période un an plus tôt, selon les données publiées par la Commission européenne.
Les cours du tourteau de soja à Chicago se sont appréciés sur l’ensemble des échéances (entre +1,10 cts$/boisseau et +1,60 cts$/boisseau). Ceux de l’huile de soja états-unienne ont également progressé, sur la totalité des termes ouverts (entre +0,23 cts$/boisseau et +0,28 cts$/boisseau).

Les cours du canola canadien à Winnipeg ont continué d’augmenter sur les premières échéances ouvertes (de novembre 2025 à juillet 2026), mais ont reculé sur les suivantes. Ils gagnent de 4,80 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance novembre 2025, 4,20 CAN/t sur l’échéance janvier 2026 (la plus travaillée), 3,70 CAN/t sur l’échéance mars 2026 et de 2,90 CAN/t sur l’échéance mai 2026. Le marché a été tiraillé entre la faiblesse de la devise nationale et l’espoir d’une prochaine résolution du conflit commercial entre le Canada et la Chine.

Les cours de l’huile de palme malaisienne ont grimpé à Kuala Lumpur, gagnant 79 ringgits par tonne entre l’échéance octobre 2025 (close hier) et l’échéance novembre 2025, d’un jour sur l’autre. Cette hausse est à mettre sur le compte de la publication de bons chiffres à l’exportation sur la première quinzaine d’octobre en Malaisie et la réflexion sur une taxe à l’export en Indonésie, pour favoriser la production nationale de biodiesel. A noter que la Malaisie a abaissé son prix de référence de l’huile de palme brute de novembre à un niveau qui maintient les droits d’exportation à 10 %. Par ailleurs, les importations d’huile de palme de l’Union européenne ont diminué de 28 % à 0,73 Mt sur la campagne 2025-2026 au 12 octobre, selon les données publiées par la Commission européenne.

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont encore perdu du terrain sur le marché mondial, entre le 14 et le 15 octobre. Ils ont reculé de 0,48 $ le baril à Londres sur l’échéance décembre (Brent) et 0,43 $ le baril à New York sur l’échéance novembre (Nymex WTI).
L’euro continue de se renforcer face au dollar, passant de 1,1605 $ le 14 octobre à 1,1645 $ le 15 octobre (+0,36 %), selon le site Forex. La devise européenne est sous tension, avec en France le vote relatif aux deux motions de censure ce jour à l’Assemblée nationale. Le billet vert a également perdu du terrain, dans la perspective d’une prochaine baisse des taux de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED), en raison de la potentielle dégradation du marché du travail états-unien.

Fondamentaux :
  • Etats-Unis, soja, trituration : 186,3 Mt en septembre 2025, en hausse par rapport à septembre 2024 mais en baisse par rapport à août 2025 (source : Nopa)

 

Marchés physiques français du 15 octobre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025oct.-déc.545,00-555,00A 
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025oct.-déc.545,00A5,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025oct.-déc.inc.  
Fob MoselleRécolte 2025oct.-déc.466,50A1,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésiloct.314,00V-4,00
 48% profat pellets Brésil3 de nov.314,00V-4,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025oct.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025oct.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 octobre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2170,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.890,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 15 octobre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8604 euro
1 euro1,1622 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 octobre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1006,50cents/bois.
Tourteaux de soja275,90$/t
Huile de soja50,80cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 15 octobre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2025466,50
Févr. 2026467,75
Mai 2026466,50
Volume18082

Cotations des marchés internationaux du 15 octobre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Nov. 202558,27 $
Indices des frets maritimesdu 15 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1997-25,00
Baltic Panamax Index (BPI)18216,00
Baltic Capesize Index (BCI)2916-91,00
Baltic Supramax Index (BSI)141810,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8781,00

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