COTidienne
Marché des oléagineux du 15 juillet 2025 - La trituration aux États-Unis tire les prix des huiles végétales mondiales et du colza sur Euronext
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 14 et le 15 juillet 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 14 et le 15 juillet 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont progressé entre le 11 et le 15 juillet. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
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Sur le CBOT, les cours du soja états-unien ont baissé avec de légères pertes en clôture de séance sous la pression de bonnes conditions climatiques. Le dernier rapport Crop Progress montre une progression de 4 % des surfaces états-uniennes de soja en bon/excellent état à 70 %. Le marché a trouvé un soutien dans les bons chiffres de trituration aux États-Unis avec un volume de 187,5 millions de boisseaux traités et des stocks d’huile de soja au plus bas depuis cinq mois. Au Brésil, les exportations de soja continuent de progresser avec 12,19 Mt pour le mois de juillet, soit une hausse de 0,26 Mt sur l’estimation de l’Anec de la semaine dernière, à comparer avec un volume de 11,25 Mt l’an dernier.
À Winnipeg, les cours du canola canadien ont progressé avec le soutien des prix de l’huile de soja. Signalons l’Australie qui a exporté 617 076 t de canola en mai, selon les dernières données du Bureau australien des statistiques. Les exportations australiennes ont fortement diminuer en juin avec la baisse des stocks locaux et l’arrivée de la nouvelle récolte européenne, selon le cabinet Lachstock.
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme malaisienne ont baissé sous la pression de prises de bénéfices et d'un niveau des stocks, au plus haut depuis dix-huit mois. Signalons la reprise des importations indiennes en huile de palme sur le mois de juin avec une progression mensuelle de +60 %. L’Inde a profité de prix plus attractifs sur ce produit par rapport à l’huile de soja ou de l'huile de tournesol pour reconstituer les stocks nationaux d’huiles végétales. Le marché s’attend à une poursuite de cette tendance en juillet.
Sur Euronext et les marchés physiques français, les cours du colza ont progressé de 10,5 €/t respectivement sur l’échéance août 2025 et la période juillet-août, soutenus par la progression des prix des huiles végétales.
Les prix physiques du tournesol en France sont restés stables en raison d’un marché attentiste de la part des vendeurs. Signalons la hausse des importations indiennes d’huile de tournesol de +17,8 % à 216 000 t en juin 2025.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro a reculé de 0,57 % face au billet vert. Le dollar a profité de la progression de l’inflation aux États-Unis de +2,7 % sur un an, contre +2,4% en mai et en ligne avec les attentes du marché. Cette progression a provoqué une hausse des rendements obligataires états-uniens.
À New York, le pétrole WTI a reculé de 0,15 % en clôture sous la pression des inquiétudes sur l’abondance de l’offre et l’absence de réelles nouvelles sanctions sur le pétrole russe par Washington.
Fondamentaux :
- États-Unis, soja, conditions de culture : 70 % des surfaces en bon/excellent état au 15 juillet, en hausse de 4 % sur la semaine précédente (source : USDA)
- États-Unis, soja, trituration mensuelle : 187,5 millions de boisseaux en juin, au-dessus des attentes et en progression de 3,69 % en un mois et de 5,76 % en un an (source : Nopa)
Commerce international :
- Australie, canola, exportations : 617 076 t en mai (source : Bureau australien des statistiques)
- Brésil, soja, exportations : 12,19 Mt en juin, en hausse de 0.26 % sur la précédente estimation (source : Anec)
- Inde, huile de tournesol, importations : 216 000 tonnes en juin, +17,8 % par rapport à mai, +17,8 % par rapport à mai (source : SEA)
- Inde, huile de soja, importations : 955 683 t en juin, +60 % par rapport à mai (source : SEA)
- Inde, huile de palme, importations : 450 000 t en juin, en baisse de 9,8 % par rapport à mai (source : SEA)
Import européen au 6 juillet 2025 :
(source : Commission européenne)
en tonnes | Cumulé 2025/26 | S02 2025/26 | Cumulé 2024/25 | S02 2024/25 |
Colza (import) | 105 430 | 17 993 | 136 738 | 125 810 |
Marchés physiques français du 15 juillet 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 495,00 | N | 0,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 490,00 | N | 0,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2025 | juil.-sept. | 476,50 | N | 10,50 |
Fob Moselle | Récolte 2025 | juil.-sept. | 476,50 | N | 10,50 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | juil. | 305,00 | V | |
48% profat pellets Brésil | 3 d’août | 305,00 | V |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | août | 258,50 | N | 0,00 |
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2024 | août | inc. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 10 juillet 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2410,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 800,00 | N |
Evolution dollar / euro du 15 juillet 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,8573 euro |
1 euro | 1,1665 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 15 juillet 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 995,00 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 265,30 | $/t |
Huile de soja | 54,56 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 15 juillet 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Août 2025 | 476,25 |
Nov. 2025 | 485,00 |
Févr. 2026 | 491,25 |
Volume | 26878 |
Cotations des marchés internationaux du 15 juillet 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Août 2025 | 66,52 $ |
Indices des frets maritimes | du 15 juillet | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1866 | 83,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1990 | 41,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2533 | 166,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1287 | 43,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 656 | 7,00 |