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COTidienne
Marché des oléagineux du 13 novembre 2025 - Le colza franchit la barre des 480 €/t avant l'USDA

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 12 et le 13 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix colza tournesol France au 13 novembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont progressé de +4 €/t sur le contrat de février entre le 12 et le 13 novembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables. 
À Chicago, les cours du soja ont progressé sur un sommet de 17 mois sur le marché à terme CBOT. Les opérateurs sont optimistes quant à la demande du soja avec la signature de plusieurs accords commerciaux, selon l’analyste Alan Suderman de StoneX. L’USDA publie aujourd’hui son rapport mensuel sur l’offre et la demande. Les analystes anticipent une baisse des rendements de soja aux États-Unis alors que la récolte touche à sa fin. Ce rapport est très attendu en l’absence de données officielles pendant la paralysie budgétaire (shutdown). Par ailleurs, l’USDA doit rattraper à partir de ce vendredi les données manquantes sur les ventes à l’export depuis le mois de septembre. Au Brésil, le Conab estime la récolte de soja à 177,6 Mt, un niveau jamais atteint.

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À Winnipeg, les cours du canola ont enregistré des gains en clôture sur le marché à terme ICE. L’enthousiasme sur un prochain accord commercial entre la Chine et le Canada continue de soutenir le marché.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme sont restés stables sur le marché à terme malaisien avec une clôture en très légère perte sur le contrat de référence du mois de janvier. Avec des conditions climatiques favorables, la production malaisienne d’huile de palme 2025 est estimée par certains analystes au-dessus de 20 Mt, ce qui pèse sur les cours. De plus, la production indonésienne est évaluée aussi en forte hausse et doit encore progresser en 2026 avec une augmentation des surfaces. Par ailleurs, l’Inde, plus gros acheteur de la planète d’huiles végétales, continue de se détourner de l’huile de palme au profit de l’huile de soja pour la campagne 2024-2025, qui s’est terminée en octobre. Les importations indiennes d’huile de tournesol ont aussi fortement baissé de -16,3 % à 2,9 Mt. Les importations d'huile végétale de l'Inde ont chuté de 20 % en octobre par rapport au mois précédent, pour atteindre 1,33 million de tonnes. Les industriels ont réduit leurs achats après les importants achats effectués les mois précédents pour la période des fêtes. En octobre, les importations indiennes d'huile de palme ont chuté de 27,7 % par rapport au mois de septembre, pour atteindre 602 381 t, le niveau le plus bas en cinq mois. Les importations d'huile de soja ont reculé de 17,2 % à 454 619 t, tandis que celles d'huile de tournesol ont diminué de 5,4 % à 260 548 t.

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Sur Euronext et les marchés physiques français, les cours du colza ont progressé de +4 €/t sur le contrat de février et de +3,75 €/t avec le soutien du marché du soja et du pétrole. Ainsi, le colza tente une incursion au-delà de 480 €/t sur l’échéance de février, un niveau qui fait office de résistance depuis le début du mois.
 
Sur le volet macroéconomique, l’euro a progressé face au billet vert au-dessus de 1,16 dollar. Une nouvelle baisse des taux d’intérêt aux États-Unis continue de s’éloigner alors que l’inflation est plus faible que prévu en France. De plus, les opérateurs s’inquiètent des données à venir sur l’économie américaine avec la fin de la paralysie budgétaire du shutdown de l’administration étasunienne.
À New York, le pétrole WTI sur le maché à terme Nymex s’est stabilisé sous 59 $/baril après la chute de la veille. L'Agence américaine d'information sur l'énergie (EIA) a publié des stocks américains en forte hausse ce jeudi sur une semaine, au plus haut depuis cinq mois.

Fondamentaux :

  • Soja, Brésil, production 2025-2026 : 177,6 Mt (source : Conab)

Commerce international : 

  • Inde, huile végétale, importations : 16,36 Mt en 2024-2025 contre 16,23 Mt sur la campagne précédente (source : SEA)
  • Inde, huile de tournesol, importations : 2,9 Mt en 2024-2025, en baisse de -16,3 % sur la campagne précédente (source : SEA)
  • Inde, huile de palme, importations : 7,58 Mt en 2024-2025, en baisse de -15,9 % sur la campagne précédente (source : SEA)
  • Inde, huile de soja, importations : 5,47 Mt en 2024-2025, en hausse de +59 % % sur la campagne précédente (source : SEA)
  • Inde, huiles végétales alimentaires, importations : 1,33 Mt en octobre, en en baisse de 20 % sur un mois (source : SEA)
  • Inde, huile de palme, importations : 602 381 t en octobre, en baisse de -27,7 % sur un mois (source : SEA)
  • Inde, huile de soja, importations : 454 619 t en octobre, en baisse de -17,2 % sur un mois (source : SEA)
  • Inde, huile de tournesol, importations : 260 548 t en octobre, en baisse de -5,4 % sur un mois (source : SEA)

 

Marchés physiques français du 13 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars605,00-610,00N 
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-mars605,00-610,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars476,50N 
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars484,50N4,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.inc.  
 48% profat pellets Brésil2 de déc.inc.  
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.235,00N 
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.239,00N 

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 novembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2050,00T-20,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.950,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 13 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8607 euro
1 euro1,1619 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1132,00cents/bois.
Tourteaux de soja328,40$/t
Huile de soja50,25cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 13 novembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026482,50
Mai 2026479,50
Août 2026465,75
Volume14354

Cotations des marchés internationaux du 13 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202558,69 $
Indices des frets maritimesdu 13 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)207747,00
Baltic Panamax Index (BPI)189710,00
Baltic Capesize Index (BCI)3133110,00
Baltic Supramax Index (BSI)138722,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8132,00

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