Aller au contenu principal

COTidienne
Marché des oléagineux du 11 novembre 2025 - Les prix du colza restent au contact des 480 €/t

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 7 et le 11 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix colza tournesol France au 11 novembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext (contrat à terme février) et les marchés physiques français (période janvier-mars) ont progressé de 1,50 €/t entre le 7 et le 10 novembre et se sont effrités de 0,5 € entre le 10 et le 11 novembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables. 

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

À Chicago, les cours du soja ont progressé lundi sur le CBOT et se sont légèrement effrités hier. Les cours restent soutenus par la demande chinoise en soja et par la fin prochaine de la paralysie budgétaire (shutdown) aux États-Unis. Les importations chinoises de soja pour le mois d’octobre sont sur des niveaux record avec 9,48 Mt, en hausse de 17,2 % sur un an. Les acheteurs chinois ont accéléré leurs approvisionnements pour éviter d’éventuelles hausses des prix. Les opérateurs attendent désormais la publication du rapport USDA le 14 novembre. Coté production, la récolte états-unienne de soja est réalisée entre 93 % et 96 % de la surface cultivée. En Amérique du Sud, les semis ont pris du retard. Les surfaces de soja en Argentine sont emblavées sur 4,4 % de la surface attendue, soit un retard de 4 points sur un an. Au Brésil, Agrural estime les surfaces ensemencées à 61 % au 6 novembre, soit un retard de 6 points sur la précédente campagne.
 
À Winnipeg, les cours du canola ont progressé lundi sur le marché ICE. Le marché était fermé ce mardi 11 novembre. Le marché a profité du soutien de l’huile de soja.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont progressé sur le marché à terme malaisien, en sympathie avec ceux de l’huile de soja. Par ailleurs, les exportations malaisiennes partent du bon pied ce mois-ci avec une hausse estimée entre +9,5 % et +12,3 % du 1er au 10 novembre, selon les sociétés d’inspection du fret maritime.
 
Sur Euronext, les cours du colza sont restés globalement stables sous les 480 €/t dans des volumes de transactions faibles, pendant ce pont du 11 novembre.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Sur le volet macroéconomique, l’euro a gagné un peu de terrain ce mardi face au dollar avant la possible levée du shutdown. Les opérateurs ont fait preuve de prudence sur le billet vert avant de connaitre l’état de l’économie des États-Unis. De plus, les derniers chiffres sur l’emploi états-unien, de source privée, montrent des signes de faiblesse.
À New York, le pétrole ont progressé avec le soutien d’une fin imminente de la paralysie budgétaire aux États-Unis, ce qui encourage les opérateurs à prendre davantage de risques.
 
Fondamentaux :

  • Soja, États-Unis, récolte : 93 à 96 % des surfaces récoltées (source : Grainews)
  • Soja, Argentine, semis 2025-2026 : 4,4 % de la surface attendue, soit -4 points sur l’an dernier (source : Bourse de Buenos Aires)
  • Soja, Brésil , semis 2025-2026 : 61 % des surfaces plantées, soit -6 points sur l’an dernier (source : Agrural)

Commerce international :

  • Chine, soja, importations : 9,48 Mt en octobre : soit +17,2 % sur an (source : douanes chinoises)
  • Brésil, soja, exportations : 4,26 Mt en octobre, soit +0,49 Mt sur la précédente estimation (source : Anec)

 

Marchés physiques français du 11 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars610,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-mars610,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars472,50N-0,50
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars480,50N-0,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.n.p.  
 48% profat pellets Brésil2 de déc.n.p.  
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.231,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.237,00-238,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 novembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2070,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.950,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 11 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8639 euro
1 euro1,1575 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1113,25cents/bois.
Tourteaux de soja316,90$/t
Huile de soja51,10cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 11 novembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026479,50
Mai 2026477,25
Août 2026465,50
Volume11979

Cotations des marchés internationaux du 11 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202561,04 $
Indices des frets maritimesdu 11 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)2072-12,00
Baltic Panamax Index (BPI)186520,00
Baltic Capesize Index (BCI)3192-71,00
Baltic Supramax Index (BSI)134417,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8090,00

Les plus lus

Graphique de la production d'aliments pour animaux par segment de marché.
Alimentation animale : baisse de près de 4 % des fabrications d'aliments en janvier

Le tonnage d’aliments pour animaux produit en France s’est replié en janvier 2026 par rapport à décembre 2025 et janvier 2025…

Graphique prix blé maïs orge France au 5 mars 2026
Marché des céréales du 5 mars 2026 - Le cours du blé français dépasse les 200 €/t sur l’échéance mai d’Euronext

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 4 et le 5 mars 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit…

Marché des engrais : la tension accrue au Moyen-Orient soutient les engrais azotés

En février, le marché français des engrais s’est raffermi dans un contexte d’accroissement des tensions géopolitiques au Moyen…

Marché des céréales du 12 mars 2026 - Les cours du blé et du maïs poursuivent leur hausse sur le Cbot et sur Euronext

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 11 et le 12 mars 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit…

Marché des céréales du 1er avril - Les cours du blé et du maïs suivent la baisse de prix du baril de pétrole

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 31 mars et le 1er avril 2026, expliquée par La…

Photo de blé, farine et pain.
Marché bio : activité en céréales atone sur la fin de campagne, complexe oléagineux sous tension

Les prix des céréales semblent amorcer une détente en fin de campagne, en raison de faibles volumes d’affaires. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne