Aller au contenu principal

COTidienne
Marché des oléagineux du 11 novembre 2025 - Les prix du colza restent au contact des 480 €/t

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 7 et le 11 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix colza tournesol France au 11 novembre 2025
© Réussir SA

Les prix du colza sur Euronext (contrat à terme février) et les marchés physiques français (période janvier-mars) ont progressé de 1,50 €/t entre le 7 et le 10 novembre et se sont effrités de 0,5 € entre le 10 et le 11 novembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables. 

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici 

À Chicago, les cours du soja ont progressé lundi sur le CBOT et se sont légèrement effrités hier. Les cours restent soutenus par la demande chinoise en soja et par la fin prochaine de la paralysie budgétaire (shutdown) aux États-Unis. Les importations chinoises de soja pour le mois d’octobre sont sur des niveaux record avec 9,48 Mt, en hausse de 17,2 % sur un an. Les acheteurs chinois ont accéléré leurs approvisionnements pour éviter d’éventuelles hausses des prix. Les opérateurs attendent désormais la publication du rapport USDA le 14 novembre. Coté production, la récolte états-unienne de soja est réalisée entre 93 % et 96 % de la surface cultivée. En Amérique du Sud, les semis ont pris du retard. Les surfaces de soja en Argentine sont emblavées sur 4,4 % de la surface attendue, soit un retard de 4 points sur un an. Au Brésil, Agrural estime les surfaces ensemencées à 61 % au 6 novembre, soit un retard de 6 points sur la précédente campagne.
 
À Winnipeg, les cours du canola ont progressé lundi sur le marché ICE. Le marché était fermé ce mardi 11 novembre. Le marché a profité du soutien de l’huile de soja.
 
À Kuala Lumpur, les cours de l’huile de palme ont progressé sur le marché à terme malaisien, en sympathie avec ceux de l’huile de soja. Par ailleurs, les exportations malaisiennes partent du bon pied ce mois-ci avec une hausse estimée entre +9,5 % et +12,3 % du 1er au 10 novembre, selon les sociétés d’inspection du fret maritime.
 
Sur Euronext, les cours du colza sont restés globalement stables sous les 480 €/t dans des volumes de transactions faibles, pendant ce pont du 11 novembre.

Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici 

Sur le volet macroéconomique, l’euro a gagné un peu de terrain ce mardi face au dollar avant la possible levée du shutdown. Les opérateurs ont fait preuve de prudence sur le billet vert avant de connaitre l’état de l’économie des États-Unis. De plus, les derniers chiffres sur l’emploi états-unien, de source privée, montrent des signes de faiblesse.
À New York, le pétrole ont progressé avec le soutien d’une fin imminente de la paralysie budgétaire aux États-Unis, ce qui encourage les opérateurs à prendre davantage de risques.
 
Fondamentaux :

  • Soja, États-Unis, récolte : 93 à 96 % des surfaces récoltées (source : Grainews)
  • Soja, Argentine, semis 2025-2026 : 4,4 % de la surface attendue, soit -4 points sur l’an dernier (source : Bourse de Buenos Aires)
  • Soja, Brésil , semis 2025-2026 : 61 % des surfaces plantées, soit -6 points sur l’an dernier (source : Agrural)

Commerce international :

  • Chine, soja, importations : 9,48 Mt en octobre : soit +17,2 % sur an (source : douanes chinoises)
  • Brésil, soja, exportations : 4,26 Mt en octobre, soit +0,49 Mt sur la précédente estimation (source : Anec)

 

Marchés physiques français du 11 novembre 2025 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2025janv.-mars610,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2025janv.-mars610,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2025janv.-mars472,50N-0,50
Fob MoselleRécolte 2025janv.-mars480,50N-0,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.n.p.  
 48% profat pellets Brésil2 de déc.n.p.  
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025nov.231,00N0,00
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025nov.-déc.237,00-238,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 novembre 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2070,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.950,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 11 novembre 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8639 euro
1 euro1,1575 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 novembre 2025

Matières premièresClôtureChicago
Soja1113,25cents/bois.
Tourteaux de soja316,90$/t
Huile de soja51,10cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 11 novembre 2025

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Févr. 2026479,50
Mai 2026477,25
Août 2026465,50
Volume11979

Cotations des marchés internationaux du 11 novembre 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202561,04 $
Indices des frets maritimesdu 11 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)2072-12,00
Baltic Panamax Index (BPI)186520,00
Baltic Capesize Index (BCI)3192-71,00
Baltic Supramax Index (BSI)134417,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8090,00

Les plus lus

Photo montant quelques graines de tournesol
Récolte 2025 : la déception se confirme sur le tournesol en France

Alors que la récolte de tournesol 2025 touche à sa fin, la déception domine dans les principaux bassins de production dans l’…

FranceAgriMer atténue la lourdeur des bilans français des céréales

L’Établissement public a abaissé sa prévision de stocks finaux pour 2025-2026 en blé tendre, orge et maïs grain. Les…

graines de soja dans la paume d'une main
Les accords commerciaux sur le soja entre la Chine et les Etats-Unis : faits et chiffres

Depuis le 20 octobre et jusqu’à ce jour, le marché mondial du soja est sous influence de la rencontre entre les président…

champ sous un ciel nuageux, Creuse, octobre 2025.
Céréales et oléoprotéagineux bio : le marché du tournesol est toujours tendu

Après des conditions météorologiques favorables aux récoltes d’automne ces dernières semaines, l’arrivée d’un front…

Photo d'un intervenant lors d'une conférence sur le réchauffement climatique lors des JTIC 2025
JTIC 2025 - Comment la filière céréalière s’adapte au réchauffement climatique en Espagne ?

Le réchauffement climatique impacte déjà sévèrement la filière céréalière en Espagne. À l’occasion de l'édition 2025 des…

rayon de pâtes dans une supérette
Forte concurrence des pâtes italiennes sur le segment du premium

Après une période de hausse de ventes en volume et en valeur, la consommation de pâtes alimentaires amorce un recul sur le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne