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COTidienne
Marché des oléagineux du 11 mai 2026 –  Le prix du colza français reprend le chemin de la hausse, à l’image du pétrole

L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 8 et le 11 mai 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.    

Graphique prix colza tournesol France au 11 mai 2026
© Réussir SA

Les cours du colza sur Euronext ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +2,50 €/t à +11 €/t) entre le 8 et le 11 mai 2026. Le contrat à terme sur le colza européen affiche +3,75 €/t sur l’échéance août 2026 (la plus travaillée), +3,25 €/t sur l’échéance novembre 2026, +3,25 €/t sur l’échéance février 2027 et +3 €/t sur l’échéance mai 2027. Les prix de la graine de colza ont suivi la hausse des cours du pétrole, qui a entraîné dans son sillage ceux du complexe oléagineux mondial. 
Sur le marché physique français, le prix du colza en FOB Moselle, sa place de référence, a gagné 4 €/t sur la période juillet-septembre entre le 8 et le 11 mai 2026, à 515,50 €/t. Les gelées locales pourraient endommager les cultures dans le nord de la France et en Allemagne, en cette période de Saints de glace. La cotation du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, n’a pas évolué d’un jour sur l’autre, s’établissant à 540 €/t sur la période octobre-décembre.

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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont de nouveau gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +2,25 cts$/boisseau à +5,50 cts$/boisseau) entre le 8 et le 11 mai 2026. Ils ont suivi la hausse des prix du pétrole. Ils affichent +5,50 cts$/boisseau sur l’échéance mai 2026, +5 cts$/boisseau sur l’échéance juillet 2026 (la plus travaillée), +5,25 cts$/boisseau sur l’échéance août 2026 et +5,50 cts$/boisseau sur l’échéance septembre 2026. Les opérateurs attendent avec impatience la rencontre entre le 13 et le 15 mai à Pékin des présidents Donald Trump et Xi Jinping, qu’ils espèrent déboucher sur un nouvel accord d’achat de soja états-unien par la Chine. Cette dernière a importé 8,47 Mt de soja en avril, soit une hausse de 39 % par rapport au même mois de l’an dernier. Les opérateurs étaient également dans l’attente du rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales (Wasde), à paraître ce jour. Ils s’attendent à une augmentation de la production brésilienne de soja à 181-182 Mt. Les semis de soja aux Etats-Unis ont progressé de 16 points durant la semaine se terminant le 10 mai, à 49 % de réalisation soit 13 points d’avance sur la moyenne quinquennale. Les inspections hebdomadaires à l’exportation états-uniennes sont dans les attentes des opérateurs en soja.
Les cours du tourteau de soja à Chicago ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre +1,60 cts$/boisseau et +5,40 cts$/boisseau) d’une séance sur l’autre. Les cotations de l’huile de soja états-unienne ont quant à elles évolué dans une fourchette étroite sur l’ensemble des échéances ouvertes (entre -0,58 cts$/boisseau et +0,30 cts$/boisseau) d’un jour sur l’autre. 

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Les cours du canola canadien à Winnipeg ont régressé entre le 8 et le 11 mai 2026 sur l’ensemble des échéances ouvertes. Les cours affichent -9,70 dollars canadiens par tonne (CAN/t) sur l’échéance mai 2026, -9,70 CAN/t sur l’échéance juillet (la plus travaillée), -6,10 CAN/t sur l’échéance novembre 2026 et -5,40 CAN/t sur l’échéance janvier 2027. Le canola canadien suit la baisse des prix de l’huile de soja états-unienne sur le rapproché. Les semis de canola au Saskatchewan, la principale région de production, qui ont tout juste démarré la semaine dernière, enregistrent un retard significatif par rapport à la normale.

Les prix de l’huile de palme malaisienne à Kuala Lumpur ont gagné du terrain entre le 8 et le 11 mai 2026, sur les trois premières échéances ouvertes, dans le sillage du pétrole. Ils affichent +3,50 ringgits la tonne (RM/t) sur l’échéance mai 2026, +2,25 RM/t sur l’échéance juin 2026 et +2 RM/t sur l’échéance juillet 2026. Le projet du gouvernement malaisien d’accroître le taux d’incorporation de biodiesel au carburant fossile a soutenu les prix. Le rapport mensuel du MPOB a révisé la production d’huile de palme malaisienne à la hausse mais les exportations à la baisse, engendrant une croissance des stocks. Les estimations de ventes à l’étranger de ce début mai sont en repli d’un mois sur l’autre, selon les chiffres des opérateurs locaux.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont grimpé sur le marché mondial entre le 8 et le 11 mai 2026, affichant +2,92 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance juillet 2026, à 104,21 $ le baril, et +2,65 $ le baril à New York (Nymex WTI) sur l’échéance juin 2026, à 98,07 $ le baril. La fragilité du cessez-le-feu au Moyen-Orient et la recrudescence des tensions autour du détroit d’Ormuz érodent l’espoir du marché quant à un accord de paix rapide entre Américains et Iraniens.
La paire euro-dollar n’a quasiment pas évolué entre le 8 et le 11 mai, perdant 0,01 point à 1,1784 $, selon le site Boursorama. L’euro affiche -0,01 % sur un mois et +0,06 % depuis le 1er janvier 2026.

Concernant l’actualité des filières, Bunge a officiellement inauguré à Morristown dans l'Indiana (Etats-Unis) son usine de concentré de protéine de soja (SPC) et de concentré de protéine de soja texturée (TSPC), décrite par l'entreprise comme la plus grande de ce type aux États-Unis, rapporte World Grain. Adjacente et intégrée à l’usine de transformation du soja existante de Bunge, l’usine devrait stimuler la demande de soja de l’Indiana de 4,5 millions de boisseaux.
 
Fondamentaux :

  • Malaisie, huile de palme, production : 1,63 Mt en avril 2026, soit +18,37 % par rapport à mars 2026 (source : MPOB)
  • Malaisie, huile de palme, stocks : 2,31 Mt en avril 2026, soit +1,71 % par rapport à mars 2026 (source : MPOB)

Commerce international :

  • Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : 655 294 t pour la semaine se terminant le 7 mai 2026 (source : USDA)
  • Malaisie, huile de palme, exportations : 1,3 Mt en avril 2026, soit -14,34 % par rapport à mars 2026 (source : MPOB)

 

Marchés physiques français du 11 mai 2026 (base juillet pour les céréales

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026oct.-déc.537,50N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026oct.-déc.540,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026juil.-sept.508,50N4,00
Fob MoselleRécolte 2026juil.-sept.515,50N4,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilmai384,00V 
 48% profat pellets Brésiljuin379,00V 
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2025mai-juinn.p.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2025mai-juinn.p.  

Cotations des issues de meunerie du 5 mai 2026

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T 
 pelletsdispo.164,00-166,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T 
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 mai 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2630,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1460,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 11 mai 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8500 euro
1 euro1,1765 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 mai 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1199,75cents/bois.
Tourteaux de soja327,90$/t
Huile de soja74,68cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 11 mai 2026

 

 

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2026515,00
Nov. 2026518,25
Févr. 2027518,00
Volume15968

Cotations des marchés internationaux du 11 mai 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202698,07 $
Indices des frets maritimesdu 11 maiVariation
Baltic Dry Index (BDI)300123,00
Baltic Panamax Index (BPI)228350,00
Baltic Capesize Index (BCI)497621,00
Baltic Supramax Index (BSI)15275,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8385,00

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