COTidienne
Marché des oléagineux du 10 juin 2025 - La révision à la baisse de la production ukrainienne de colza fait grimper ses prix
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 5 et le 9 juin 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 5 et le 9 juin 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du colza sur Euronext ont progressé entre le 6 et le 9 juin sur l’ensemble des échéances ouvertes, à l’image de l’huile de palme malaisienne et du pétrole mondial. Ils gagnent 4,75 €/t sur l’échéance août 2025 et 3,50 €/t sur l’échéance novembre 2025, soutenus par la révision à la baisse de la production estimée de colza en Ukraine, dont la récolte va débuter dans quelques semaines.
Sur le marché physique français, les cotations du colza ont également grimpé, de 5 €/t sur la période juillet-septembre entre le 6 et le 9 juin, après avoir gagné 5 €/t entre le 5 et le 6 juin. Celles du tournesol tricolore ont stagné entre le 5 et le 9 juin, sur la période octobre-décembre.
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Les cours du soja états-unien sur le CBOT ont reculé entre le 6 et le 9 juin sur l’ensemble des échéances ouvertes, les opérateurs étant rassurés quant à la conclusion prochaine d’un accord commercial entre les Etats-Unis et la Chine, à la suite du coup de fil de jeudi dernier entre les dirigeants des deux pays. Ils perdent 1,25 cts$/t sur l’échéance juillet, 3 cts$/t sur l’échéance août, 5,25 cts$/t sur l’échéance septembre et 6,25 cts$/t sur l’échéance novembre. Cependant, l’origine états-unienne pourrait être concurrencée par le tourteau de soja uruguayen que la Chine, le premier acheteur de soja au monde, vient d’autoriser à l’importation. Par ailleurs, le taux de parcelles présentant des conditions de culture « bonnes à excellentes » a gagné un point la semaine dernière, à 68 %, et ce, dans les attentes des marchés.
Les cours du tourteau de soja états-uniens se sont repliés sur l’ensemble des échéances ouvertes, de même que ceux de l’huile de soja.
Les opérateurs sont dans l’attente du prochain rapport de l’USDA sur l’offre et le demande agricoles mondiales, à paraître le 12 juin.
Les cours du canola canadien à Winnipeg ont évolué irrégulièrement d’une échéance à l’autre, sur des considérations techniques et au gré de l’évolution de la paire dollar canadien-dollar états-unien. Ils perdent 0,8 dollar canadien par tonne (CAN/t) sur l’échéance juillet et gagnent 1,3 CAN/t sur celle de novembre. Les droits de douane de 100 % imposés par la Chine sur le tourteau et l’huile de canola canadiens et sa menace d’imposer des droits de douane sur les graines de canola, dans le contexte de la guerre commerciale mondiale du président Donald Trump, conduisent les agriculteurs canadiens à modifier leur assolement, en augmentant leur superficie de blé de printemps au détriment de celle de canola. Le taux de transfert du canola vers le blé n’est pas encore connu, les ensemencements de printemps n’étant pas terminés. Par ailleurs, la situation météorologique dans les Prairies canadiennes deviendra probablement instable à mesure que le mois de juin s’avancera, a déclaré Scott Kehler, scientifique en chef de Weatherlogics. Les précipitations devraient s’intensifier et les températures sont attendues légèrement inférieures aux normales saisonnières.
Les cours de l’huile de palme malaisienne ont progressé à Kuala Lumpur, soutenus par le renchérissement des huiles végétales sur le Dalian et du pétrole, rendant l’huile de palme plus attrayant pour la production de biodiesel. Ils ont grimpé de 9 ringgits par tonne sur l’échéance juin, à la faveur également de l’affaiblissement du ringgit face aux monnaies concurrentes.
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Côté macroéconomie, les prix du pétrole ont gagné du terrain sur le marché mondial, entre le 6 et le 9 juin. Ils gagnent 0,57 $ par baril à Londres (Brent) et 0,71 $ par baril à New York (Nymex WTI), alors que les pourparlers sur le nucléaire iranien patinent sur la question de l’enrichissement en uranium, ce qui pénalise l’offre iranienne de brut. Les potentielles attaques d’Israël sur les installations d’uranium en Iran font également monter les prix de l’or noir. Les opérateurs surveillent par ailleurs le déroulement des négociations commerciales entre Washington et Pékin, le plus important importateur de pétrole au monde.
L’euro s’est renforcé face au dollar, passant de 1,1397 $ le 6 juin à 1,1426 $ le 9 juin (+0,17 %), selon le site Forex, ce qui rend les exportations européennes de grains moins compétitives sur le marché mondial.
A noter qu’en mai, les prix mondiaux des produits alimentaires ont reculé en raison du net repli des prix des céréales, du sucre et de l’huile végétale, selon la FAO.
Marchés physiques français du 9 juin 2025 (base juillet pour les céréales)
Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 475,00-485,00 | N | 0,00 |
Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2025 | oct.-déc. | 485,00 | N | 0,00 |
Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | Récolte 2025 | juil.-sept. | 483,00 | N | 5,00 |
Fob Moselle | Récolte 2025 | juil.-sept. | 491,00 | N | 5,00 |
Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Montoir | 48% profat pellets Brésil | juin | inc. | ||
48% profat pellets Brésil | juil. | inc. |
Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Marne | fourrager Récolte 2025 | août | 265,00 | N | 0,00 |
Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2024 | juin | inc. |
Cotations commerciales des produits laitiers du 4 juin 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2420,00 | N |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 840,00 | N |
Evolution dollar / euro du 9 juin 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,8764 euro |
1 euro | 1,1410 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 9 juin 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Soja | 1056,00 | cents/bois. |
Tourteaux de soja | 295,50 | $/t |
Huile de soja | 47,38 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 9 juin 2025
Colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Août 2025 | 490,50 |
Nov. 2025 | 495,00 |
Févr. 2026 | 496,50 |
Volume | 9432 |
Huile de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 698,50 |
Juin 2023 | 698,50 |
Sept. 2023 | 698,50 |
Volume | 0 |
Tourteaux de colza (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mars 2023 | 196,25 |
Juin 2023 | 196,25 |
Sept. 2023 | 196,25 |
Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 9 juin 2025
Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Juil. 2025 | 65,29 $ |
Indices des frets maritimes | du 9 juin | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1691 | 58,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1264 | 18,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 3010 | 168,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 926 | -7,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 601 | 1,00 |