Marché des céréales très calme et sans grande évolution au niveau des cours
Les semaines se suivent et se ressemblent en blé tendre. malgré une forte volatilité mercredi soir, les cotations sont reconduites tant sur Euronext que sur le Rendu Rouen. La demande est présente, avec notamment l’achat algérien, pour 600 000 t de blé meunier à 203-207 $/t Caf, dont une partie serait d’origine française. Les autres origines seraient allemandes, américaines et des pays baltes. Des dégâts engendrés par le froid affecteraient les cultures en mer Noire. Rien d’alarmant toutefois pour le moment. L’analyste Ikar estime ces pertes en blé comprises entre 5 et 10 %. Notons que les tensions reprennent entre le gouvernement ukrainien et les rebelles. Au niveau de l’Union européenne, les conditions climatiques sont plutôt encourageantes actuellement.
L’offre globale reste abondante. La production mondiale est estimée à 758 Mt par Amis (l’observatoire des marchés de la FAO) le 2 février, contre 749 Mt le 8 décembre, du fait des bonnes productions australienne et russe. Les stocks mondiaux progressent de 6 Mt, à 245 Mt sur la même période. La Commission européenne estime en janvier le potentiel d’exportation de l’UE à 24 Mt, un chiffre stable par rapport à l’estimation précédente. Les stocks de l’UE grimpent légèrement, à 10,2 Mt (10 Mt antérieurement). Dans l’Hexagone, les fabricants d’aliments continuent de faire des achats, à la faveur de volumes qui ressortent sur le marché. Malgré le récent achat algérien, l’activité n’est pas débordante dans les ports. Les primes portuaires ont eu tendance à reculer, notamment sur la Pallice.
