COTidienne

Marché des céréales du 8 janvier 2025 - Les prix européens du blé et du maïs hésitent, malgré la nette baisse de leurs homologues états-uniens

Les prix du blé sont restés stables sur Euronext entre le 7 et le 8 janvier, partagés entre diverses influences. D'une part, la nette baisse des cotations du blé sur le CBOT pesait sur les prix européens, mais ces derniers bénéficiaient malgré tout de la dépréciation de l'euro face au dollar, qui rend plus compétitives les marchandises européennes sur les marchés internationaux. De plus, le recul des exportations ukrainiennes sur le mois de décembre, lié au remaniement des quotas et licences d'exportation dans le pays, ainsi que le resserrement de l'écart de prix avec les origines mer Noire soutenaient aussi les prix du blé européen. L'arrivée sur les marchés des marchandises de l'hémisphère sud attendues en bonne abondance devrait cependant tempérer la pression haussière.
Les prix du maïs ont connu une évolution contrastée sur Euronext, s'inscrivant en légère hausse sur l'échéance mars et en petite baisse sur juin. Là aussi, le recul de l'euro face au dollar, les faibles exportations ukrainiennes sur le mois de décembre jouaient à la baisse.
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre ont diminué entre le 7 et le 8 janvier, ceux de l'orge fourragère et du maïs ont quant à eux progressé dans le même temps, se réajustant en cette reprise d'activité progressive après les congés de fin d'année.

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Du côté de l'Amérique du Nord, le marché est dans l'attente du rapport USDA à paraître demain. Les opérateurs de marchés s'attendent à une révision à la hausse des stocks en blé et à la baisse en maïs aux États-Unis. À Chicago, les cours des céréales cédaient du terrain, pénalisés par la hausse du dollar face aux monnaies concurrentes. Les perspectives de taxes à venir de la part de Donald Trump continuent de jouer sur le marché des changes. Après un achat en blé de force, la Jordanie revient pour un appel d'offres de 120 000 t en blé. La Tunisie est également aux achats pour 75 000 t d'orge fourragère.
On notera que le Chicago Mercantile Exchange (CME), spécialiste des contrats à terme et d’options à Chicago, a annoncé, le 8 janvier 2025, de nouveaux produits dérivés à venir. Ils concernent le blé dur rouge (HRS) ou blé de force de printemps avec livraison physique.

En maïs, les conditions météorologiques en Argentine continuent de retenir l'attention des opérateurs. Des précipitations ne devraient pas intervenir avant huit à dix jours. Plusieurs achats de maïs de la part de trois importateurs sud-coréens pour un total de 375 000 t soutenaient aussi les prix. Les exportations brésiliennes sur le mois de janvier sont prévues en baisse par rapport à celles de l'an dernier, selon l'Association nationale des exportateurs de céréales. Malgré cela, les cours du maïs se sont repliés sur le CBOT à Chicago, pénalisés par la hausse du dollar. Une production d'éthanol un peu moins dynamique sur la semaine se terminant le 3 janvier jouait également à la baisse.

En France, ce matin, une alerte vigilance orange a été mise en place par Météo France pour le Calvados, l’Eure, l’Ille-et-Vilaine, l’Oise et la Seine-Maritime pour cause de crues des cours d’eau. Une alerte de même niveau existe aussi pour le Nord et le Pas-de-Calais pour un risque neige et verglas. Dans ces deux départements, les chutes de neige fluctuent en intensité au fil des heures. Météo Bourgogne attire l’attention sur une journée « très perturbée », en raison du « passage d’une perturbation active qui apporte pluie, vent et neige », passage qui fait gonfler certaines rivières (notamment la Saône).

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Fondamentaux :

• États-Unis, éthanol, production : 1,102 million de barils par jour la semaine se terminant le 3 janvier contre 1,111 millions de barils la semaine précédente (source : EIA)

Commerce international :

• Ukraine, blé, exportations : 789 000 t sur le mois de décembre, chiffre divisé par deux par rapport à l'an passé (source : gouvernement ukrainien)
• Ukraine, maïs, exportations : 2,5 Mt sur le mois de décembre 2024 contre 3,1 Mt l'an passé (source : gouvernement ukrainien)
• Brésil, maïs, exportations : 2,9 Mt prévues sur le mois de janvier contre 3,5 Mt en janvier 2024 (source : Association nationale des exportateurs de céréales)
• Corée du Sud, blé fourrager, achat : 65 000 t de blé états-unien (source : Reuters)
• Corée du Sud, maïs, achats : 375 000 t de la part de trois importateurs, dont 140 000 t de la Nofi (source : Reuters)
• Jordanie, blé, appel d'offres : 120 000 t de blé, origine optionnelle (source : Reuters)

• Tunisie, orge, appel d'offres : 75 000 t (source : Reuters)

   

Marchés physiques français du 8 janvier 2025 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 7 janvier 2025

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 janvier 2025

Evolution dollar / euro du 8 janvier 2025

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 janvier 2025

Clôture du marché à terme Euronext du 8 janvier 2025

Cotations des marchés internationaux du 8 janvier 2025