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Le prix du blé sur le marché du CBOT de Chicago augmentait donc ce mercredi de 4 à 9 cts$/boisseau selon les échéances, les augmentations les plus marquées étant enregistrées sur les échéances éloignées. Il gagnait 3,75 cts$/boisseau pour s’établir à 642,25 cts$/boisseau sur l’échéance de septembre 2026, tandis qu’il augmentait de 4 cts$/boisseau sur décembre 2026 à 661,25 cts$/boisseau.

Le prix du maïs sur le CBOT diminuait de nouveau de 1 à 6 cts$/boisseau selon les échéances, les pertes les plus marquées étant enregistrées, là encore, sur les échéances courtes. Ainsi, sur décembre 2026, échéance la plus échangée, le prix perdait 5,50 cts$/boisseau à 460 cts$/boisseau, tandis qu’il reculait également de 5,50 cts$/boisseau sur septembre 2026 à 436,75 cts$/boisseau.

 

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Sur Euronext, le prix du blé augmentait dans le sillage du marché de Chicago dans l’attente des résultats de l’appel d’offres algérien de 50 000 tonnes de blé. Il gagnait ce mercredi de 2 à plus de 3 €/t selon les échéances à l’exception des échéances de 2028 sur lesquelles le prix du blé perdait de 1 à 2 €/t. Le prix du blé progressait ainsi de 3,25 €/t sur décembre 2026 à 231,75 €/t, tandis qu’il gagnait 2 €/t sur septembre 2026 à 222,50 €/t.

Le prix du maïs augmentait quant à lui à l’inverse des prix sur le CBOT de 2 à 4 €/t selon les échéances. Sur novembre 2026, le prix du maïs augmentait de 4 €/t à 250,25 €/t, tandis que sur mars 2027, il gagnait 3,75 €/t à 248,75 €/t.

Chute du prix du pétrole depuis lundi dans l’espoir d’un déblocage du détroit d’Ormuz

L’Iran a déclaré être arrivé à un accord avec Oman sur une voie de passage dans le détroit d’Ormuz, mais les tensions entre l’Iran et les États-Unis restent importantes. Par ailleurs, des explosions ont été entendues à proximité d’un pétrolier traversant le détroit tandis que les Houthis ont revendiqué des attaques contre des pétroliers saoudiens dans le nord de la mer Rouge et dans le golfe d’Aden.

Dans ce contexte très incertain, le prix du pétrole a légèrement augmenté ce mercredi. Le Brent pour livraison en octobre a gagné 1,03 % ce mercredi, à 79,49 $/baril tandis que son équivalent américain, le WTI pour livraison en septembre, a gagné 0,16 % à 75,18 $/baril. Ce jeudi matin à 6 h 20, heure de Paris, le prix du Brent perdait 0,1 % tandis que le prix du pétrole WTI gagnait 0,37 %.

Depuis vendredi 31 juillet, le prix du Brent a diminué de près de 12 % et celui de son équivalent américain, le pétrole WTI a perdu plus de 13 %, pesant sur le marché des céréales.

Une production mondiale de maïs confortable

Les prix mondiaux du maïs sont sous pression actuellement grâce à une production brésilienne record et à une forte concurrence entre les États-Unis et l’Argentine. Le stress hydrique rencontré en Europe sur le maïs et la forte baisse de production annoncée limitaient toutefois la baisse du prix du maïs sur le Cbot ce mercredi et favorisaient la hausse des cours sur Euronext.

Les analystes brésiliens AgRural et StoneX ont revu à la hausse à deux reprises les estimations de production brésilienne de maïs safrinha qui s’annonce très supérieure à l’estimation de l’USDA. StoneX vient également d’augmenter également son estimation de la production de maïs aux États-Unis à 16,160 milliards de boisseaux sur 2026 avec un rendement moyen de 184,8 boisseaux par acre. Cette estimation est à comparer avec celle de l’USDA qui s’établit à 16 milliards de boisseaux avec un rendement de 183 boisseaux par acre. L’USDA actualisera son estimation le 12 août prochain.

À noter que les États-Unis ont exporté cette semaine selon l’USDA 120 000 tonnes de maïs vers le Mexique don’t 30 000 tonnes sur la campagne 2026-2027 et 90 000 tonnes sur 2027-2028, le niveau du dollar encourageant les exportations des États-Unis. Le dollar s’échangeait ce mercredi contre 1,1555 euro alors que le taux de change n’était que de 1,1529 € le 31 juillet.

Menace sur les exportations de céréales russes

Le groupement des exportateurs russes de céréales a averti ces derniers jours que les attaques de drones ukrainiens contre les navires et ports russes pourraient interrompre les exportations via la mer Noire et provoquer une famine en Afrique et au Moyen-Orient.

L’union céréalière a par ailleurs signalé que les attaques ukrainiennes pourraient aboutir à un blocage complet des corridors d’exportation. Elle a précisé que la baisse des exportations russes pourrait amputer le marché mondial de 35 millions de tonnes de céréales, soit 15 % du commerce mondial.

De même, l’UAC, le principal syndicat agricole ukrainien, a averti que les frappes russes sur Odessa bloquaient les exportations ukrainiennes de céréales. Le ministère russe de la Défense a signalé que ses attaques avaient affecté 31 navires dont 23 cargos et vraquiers.

Une rumeur sur les marchés laissait penser à l’annonce officielle par la Russie de l’arrêt des exportations de céréales.

FONDAMENTAUX

Production, maïs, États-Unis : 16,160 milliards de boisseaux (source : STONE X)


Céré’Obs de FranceAgriMer :
(Semaine 30, du 21 juillet au 27 juillet 2026)