COTidienne

Marché des céréales du 3 juin 2026 –  Chute des prix du blé et du maïs à la suite d’un retour aux fondamentaux du marché

Alors que l’espoir d’un cessez-le-feu, voire d’un accord de paix, entre l’Iran et les Etats-Unis semblait s’éloigner, le prix du pétrole poursuivait sa hausse ce mercredi. Le prix du Brent progressait de 1,12 % à 97,01 $/baril tandis que le prix de son équivalent états-unien, le West Texas Intermédiate (WTI), augmentait de 1,95 % à 95,26 $/baril. Le dollar continuait en parallèle à se raffermir de 0,27 %. Un euro s’échangeait ce mercredi contre 1,1600 $ alors que la veille il s’échangeait contre 1,1631 $. Ce jeudi matin à 7h00 heure de Paris, alors qu’Israël, les Etats-Unis et le Liban ont signé un accord de cessez-le-feu sous conditions d’arrêt des agressions par le Hezbollah et que la Chambre des représentants aux Etats-Unis vote une résolution de portée symbolique ordonnant le retrait des troupes états-uniennes de l’Iran, le prix du Brent diminuait de 0,44 % à 96,96 $/baril tandis que le prix du WTI perdait 0,62 % pour s’établir à 95,23 $/baril.

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Les prix du blé et du maïs évoluaient à la baisse ce mercredi sur le CBOT sur toutes les échéances, les pertes étant d’autant plus importantes que les échéances sont courtes.
 Ainsi le prix du blé a chuté de 8 à 16 cents$/boisseau à 587,25 cts$/boisseau sur juillet 2026 tandis qu’il baissait de 13,75 cts$/boisseau sur mai 2027 pour se fixer à 649,5 cts$/boisseau. Les opérateurs sont optimistes en raison des bonnes conditions météorologiques tant aux Etats-Unis qu’en Europe et sur le pourtour de la mer Noire.
Le prix du maïs sur le CBOT a quant à lui diminué d’un maximum de 9 cts$/boisseau selon les échéances. Il a diminué de 9 cts$/boisseau sur mai 2026 pour s’établir à 431,5 cts$/boisseau tandis qu’il perdait 6,75 cts$/boisseau à 440,25 cts$/boisseau sur septembre 2026. La production hebdomadaire d’éthanol a augmenté aux Etats-Unis de 19 000 barils par jour à 1,108 millions de barils par jour sans incidence sur le prix du maïs. De même, l’USDA a annoncé que  les Etats-Unis ont commercialisé 136 000 t de maïs à la Corée du Sud pour une livraison durant la campagne 2026-2027.
Les marchés semblent être revenus aux fondamentaux avec des stocks mondiaux abondants de céréales estimés par exemple par la FAO début mai à 954,6 Mt sur la fin de la campagne 2025-2026, en hausse de 9,6 % par rapport aux stocks à l’ouverture de la campagne. Les échanges mondiaux restent dynamiques. La FAO estimait au début du mois de mai 2026 les échanges mondiaux de céréales sur la campagne 2025-2026 à 504,3 Mt, en hausse de 18,9 Mt par rapport à la campagne précédente.
La Russie a augmenté de 1,6 fois ses exportations de blé tendre au mois de mai pour atteindre 3,4 Mt. Les exportations de maïs en Russie ont quant à elle été multipliées par 3,6 pour s’établir à 228 600 t.
L’Egypte est le principal acheteur de blé alors que le maïs est essentiellement destiné à l’Iran et à la Turquie. Le cabinet Ikar a par ailleurs relevé ses prévisions de production russe de blé tendre sur la campagne 2026-2027 à 91,5 Mt contre 90 Mt précédemment. Il estime les exportations de blé russe sur 2026-2027 à 47,5 Mt.

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Sur Euronext les pertes restaient plus modérées. Le prix du blé diminuait de 1 à 2 €/t selon les échéances. Il diminuait de 1,25 €/t à 202,75 €/t sur mai 2026 tandis qu’il perdait 1,25 €/t sur mai 2027 pour se fixer à 220,75 €/t.
Le prix du maïs baissait quant à lui de 2 à 5 €/t selon les échéances à l’exception d’août 2027 sur laquelle il chutait de 25 €/t. Il diminuait de 4,50 €/t sur juin 2026 à 210 €/t tandis qu’il diminuait de 1,75 €/t à 208,25 €/t sur novembre 2026.
Au vendredi 29 mai, selon le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders sur Euronext, les opérateurs financiers ont diminué leur position nette longue sur le blé de d’environ 43 500 lots à 50 300 lots tandis qu’il sont augmenté leur position nette longue sur le maïs d’environ 700 lots pour atteindre environ 10 400 lots.

Fondamentaux : 

• Production, blé tendre, Russie, 2026-2027 : 91,5 Mt contre une estimation précédente de 90 Mt (Source : Ikar)
• Exportations, blé tendre, Russie, 2026-2027 : 47,5 Mt  (Source : Ikar)